六家常菜,让你一周的食谱不重复,赶快学吧

我想分享六种不同的家常菜实践，他们操作简单，味道鲜美，下饭，向小白学习

第一道菜：干锅薯片

配料：两个土豆，干辣椒，大蒜

方法：

1、将土豆切成薄片，洗净表面的淀粉，放入油锅煎至金黄色

2、加入蒜茸、红椒干、豆沙、炒红油、加入薯片，再加适量盐、鸡精、油食用，炒匀，再出锅

第二种：肉沫茄子

大蒜、生姜和西红柿

方法：

1、准备酱汁：生抽，老抽，蚝油，淀粉，盐，糖，半碗水，搅拌均匀。

2、把肉炒至变色，加入豆沙，加入葱、姜、蒜，炒匀，加入茄子，再倒入调味汁，炖5分钟，即可出锅

第三种方法：木耳炒鸡蛋

配料：木耳，2个鸡蛋，青椒

方法：

1、炒鸡蛋，放入木耳和青椒，放入油锅中翻炒。

2、加入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐、鸡精和食用油调味料，翻炒均匀出锅。

第四：糖醋水煮蛋

配料：鸡蛋，大蒜，番茄酱，芝麻

方法：

1、准备酱汁：生抽，老抽，蚝油，醋，淀粉，盐，番茄酱，糖，半碗水，搅拌均匀。

2、把水煮蛋煎一下备用。

3、在油底锅里，加入蒜粉炒香，倒入果汁，然后加入水煮鸡蛋，翻炒均匀，把芝麻撒到平底锅上

第五种方法：香肠和香肠

成份：香肠、花椰菜、青红辣椒、姜蒜

方法：

1、花椰菜焯水煮熟后，取出放在一边

2、在油底锅里加入姜、蒜、干辣椒和豆沙，将香肠炒至红烧。

3、加入花椰菜，翻炒，放少许盐和鸡精调味，炒出锅。

第六道菜：蚝油生菜

配料：生菜，蒜泥

方法：

1、打开锅内的油水煮，放入生菜，煮熟，取出备用。

2、将蒜粉炒匀，沥干，耗油，少许盐，煮沸后倒入生菜完成

这六道菜很简单吗？让我们去学你喜欢的小伙伴们

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