天热花甲别再炒了,教你懒人吃法,不加辣椒

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

说到花甲，呈现在你脑袋中的画面是否有一盘用辣椒和葱炒的香辣花甲，有没有流口水？这是一提到花甲我脑中会出现的画面，因为到餐馆中通常看到的就这种香辣花甲。但是现在天气炎热，天气预报不停地发布各种高温预警，于是香辣花甲对我来说已经没有多大的吸引力了，总想吃点清淡的汤来缓解一下这种闷热的天气带来的食欲不振。

绿竹笋鲜甜脆嫩，能清热去烦，花甲味道鲜美，对降低胆固醇有一定的好处，二者搭配做的汤对我来说是夏天的一道美味，最适合天热的天气吃了。今天刚好看到有非常肥美的花甲和很新鲜的绿竹笋，我就做了一道鲜甜美味的绿竹笋花甲汤，大受家里人的喜爱，出锅很快就被抢光了，所以，天热花甲别再炒了，教你懒人吃法，不加辣椒不加葱，出锅总不够吃。

所需食材：花甲g，绿竹笋1根，姜片3片，适量盐，适量鸡精。

烹饪方法：

第一步：去菜市场选购肥美的花甲，然后准备好一个盘，盛上适量的清水，再加入适量的盐使清水变成盐水，接着把选购好的肥美花甲放入盐水中浸泡1个小时，这样可以使花甲吐完沙变干净。将吐完沙的花甲用清水洗干净备用。

第二步：现在正是绿竹笋的上市的时候，去菜市场能购买到很新鲜的绿竹笋，我今天就从一个老伯的菜摊子上买到了刚刚从竹林里挖出来的绿竹笋，大家看一下下面的图，是不是很新鲜？将绿竹笋去壳，清洗干净。

第三步：将去好壳洗干净的绿竹笋切成适当厚薄的竹笋片备用。

第四步：在锅中一次性加入适量的清水，将切好的竹笋片放入锅中，并加入3片姜片，大火煮开。

第五步：水煮沸腾后，将吐完沙洗干净的花甲放入锅中，继续大火煮开。

第六步：花甲煮开口后，加入适量的盐调味。

第七步：再加入适量的鸡精，搅拌均匀，美味鲜甜的绿竹笋花甲汤就煮好了，可以出锅啦！

小提示：

绿竹笋是带有甜味的，后面也可以不加鸡精就很鲜甜了。

我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎

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