好吃不腻的猪肉臊子米粉,不尝试一下吗

大家好，我是渣渣辉！今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品，一起来做吧！

猪肉臊子米粉，又滑又有味道

原料：带皮猪肉、干米粉、香叶、八角、三奈、生姜、菜籽油、绿叶蔬菜、葱花、英县豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、花椒、蒜、花椒面、花椒油、鸡精味精、辣椒油。

步骤做法

1，将带皮猪肉烤皮洗净后，切丁。

2，用锅烧油，4成热时加入姜片。

3，放入猪肉丁。

4，翻炒，加入香叶三奈八角，翻炒至猪肉表面变黄。

5，加入入郫县豆瓣，炒红油。

6，勺子生抽，勺子老抽，盐勺子一碗，加少许鸡精炒均匀。

7，盛多馀的肉，冷却后放入冰箱冷藏。锅里放入适量的水煮米粉汤底，水不要太多，请把一勺水减半。

8，取克1.2mm的干米粉，4~5人可以吃。

9，烧开水，将米粉放入泡沫中20-25分钟筷子用完，用水冲洗后准备。吃不完的米粉可以放在保鲜袋里用冰箱冷却。

10，在餐具中加入一勺盐，再加入花椒面花椒油、蒜末、鸡精味精、辣椒油。辣椒素做法可以用我的菜谱搜索，配合米粉。

11，把锅里的水烧开，热水出来后把蔬菜加热放入碗里。

12，然后开水，加热适量的米粉，放入碗中。

第十三步，洒上肉丸子和汤，撒上洋葱。烧开水的时候，顺便煮两个鸡蛋，配米粉吃比较好

今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~