香菇油菜的做法大全

本文用到的食材有:油菜香菇蚝油

一、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质；

二、洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出（记住不要从盆底捞起，以免沙子混入），捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净；

三、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。

食材

面粉，香菇，油菜，大葱。，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油

步骤

1、和面这个大家都会我就不用说了吧。

2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。

3、将发好的香菇切成碎丁待用。

4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。

5、馅调好了就可以开包了（包就不用说了）。之后开水锅里煮熟即可。

芝麻的营养价值：

一、芝麻中含有丰富的维生素B族、维生素E、叶酸、钙、膳食纤维等，适合长期素食者食用。

二、芝麻中含有大量的脂肪油，其中主要为油酸、棕榈酸、亚油酸、花生酸等的甘油脂；又含有芝麻酚、甾醇、卵磷脂、蛋白质、芝麻素、叶酸、烟酸、维生素E、蔗糖和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。

看起来稍微有些复杂是不是？不过小编想要告诉你的是：这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些，但它具备降低血脂、防癌抗癌和散血消肿的养生功效，为了我们的健康，让我们一起为了家人做起来吧。