颜值高,好吃美味,简单易学,吃货们快来
小黄瓜香煎鸡丁。大蒜2瓣，面粉适量，鸡胸肉g，黄瓜1根，胡椒粉适量，糖半勺，酱油一勺，水适量。1.材料:鸡胸丁，面粉包裹，黄瓜丁，蒜末，胡椒粉，切段。2.在平底锅中加入一勺色拉油，用中火炒蒜香，然后将鸡胸肉两面煎至金黄。加一匙酱油，炒鸡胸肉。3.参与辣椒、黄瓜、鸡胸肉的翻炒。加入半茶匙糖和少量水。炒3分钟左右。
京彩拌豆腐。内脂豆腐1盒，精采2只，榨菜少许，盐1汤匙，鸡精少，糖少，生抽3汤匙，花椒油1汤匙。1、内酯豆腐是盒装的~2、豆腐倒盘，切成块，精采榨菜切成小块，放在豆腐上。3、在豆腐上撒上酱油、盐、鸡精、糖和辣椒油。完成~超快不是~4、家里没有炸花生和欧芹没有放，喜欢吃芝麻油的也可以放。喜欢吃醋就可以放醋，反正味道很好~
香菇炖鸡块。主要成份:鸡腿2香菇30克榛菇30克土豆克。辅料:葱3克、姜3克、浓汤3克、八角1片、辣椒2片、老抽2片、冰糖5毫升、盐20克、4克。1、准备原料。2.洋葱切段，姜切段调味。3、把鸡腿切成块。4、提前浸泡香菇。不要倒香菇水。5.榛子蘑菇浸泡后洗净。6、鸡块焯水沥干。7.在另一个锅里，加入油，炒八角胡椒，葱和姜。8.倒入鸡块沥干。9、炒至微黄。在酒里煮。加入生抽和冰糖。10、搅拌均匀后加入蘑菇和榛子蘑菇。11、倒入水中浸泡蘑菇。12.加入一片浓汤宝炖，高火调至低火炖30分钟。13、炖鸡肉时，土豆去皮，切成块。14、鸡肉中加入土豆和少许盐。15.土豆熟透后略微收汤即可。
芦笋腐竹炒木耳。看冰箱里的芦笋，把它煎了。芦笋被誉为蔬菜之王，抗癌效果十分明显;它尤其含有粗纤维，还具有瘦身瘦身的功效。将豆腐竹浸泡至软身，然后焯水，煮熟三种材料。需要注意的是，由于原料的成熟度不同，需要控制焯水时间。最后，快速混合煎熟，加盐调味。芦笋豆腐竹炒木耳，手感简练快捷，味道鲜美，色泽艳丽，清淡可口，是一种健康香甜的家常菜。材料：芦笋1个小把手，腐竹1个小碗，黑木耳1只小蝴蝶，红辣椒1只。油盐适量。1.准备原材料。2、锅内烧开水，加入少许盐和几滴油，放入芦笋焯水。3.芦笋变色后取出切成小块。4、将腐竹和木耳放入锅中焯至90%熟透，取出备用。5、热锅凉油，加入红椒丝翻炒。6、然后将准备好的木耳和腐竹放入翻炒几下。7、参与将芦笋切片放入旺火中烫熟。8、加入适量的盐调味料炒匀即可放入盘中。小贴士:1.腐竹要提早泡软；2.焯芦笋时参加几滴油和适量的盐，能坚持芦笋的色泽；整根焯水避免养分的流失。
豆豉蒸排骨。排骨、生粉、料酒、生抽、老抽、辣椒、大蒜、豆鼓、白糖。1.先将排骨切开，清洗干净，沥干备用。然后将豆鼓、蒜、胡椒粉切好备用。加入一汤匙咖啡勺大小的面粉。然后混合好。2.加入适量料酒，约一茶匙这样做，主要是为了去掉排骨的味道，然后搅拌均匀。然后加入生抽、老抽、糖。生抽左右淋排骨，老抽如图所示，稍好一点，是主要颜色。3、然后加入辣椒，这个辣椒酱和刚切碎的辣椒很相似，而且有点辣，很好吃!不要用点辣椒代替罐头的日子，一样好吃!加入切碎的豆鼓和大蒜，拌匀。4、混合均匀，蒸熟。我用电炉蒸了大约15分钟。如果用锅炉蒸，水煮沸后放下锅炉蒸，大约8-10分钟左右!这取决于数量。太棒了!香喷喷的，绝对可以杀两碗饭，赶快去试试吧!简单和方便。
红烧带鱼。带鱼克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。1、将鱼头、鱼尾、内脏，洗净，切成5厘米左右，用盐略腌。2、多放油于锅内加热，炸鱼段，锅内翻金黄时，沥干油备用。3、锅底留油，下葱、姜、蒜片炒、炸鱼、绍兴酒、醋、酱油煮熟，加少量汤料、白糖，尝过花椒油后，翻炒均匀。注:花椒油可自控，在炒锅中加入油，用文火炒花椒，炒出香味时，撇去花椒颗粒;新鲜的汤可以用鸡粉和水代替。
油焖鱼头。肥头鱼克。肥肉克。酱油30克黄酱30克黄酒20克米醋40克白糖25克盐10克葱姜蒜大料。1、鱼头冲洗干净，两面忌刀，刀切成肉即可，不要挡骨头，鱼炖久了会断的。2、葱切、姜切厚片、蒜切丁、肥肉切丁、干辣椒碎。3、锅内油提前滑倒，为防止锅内粘稠，倒少量油烧至八成热，放入鱼火炒至两面生棕色即可。4、锅内洗净倒入少许新油，加热至七成，先下姜蒜火烧成金黄，然后下油，大料和干辣椒炒香。5.将酱油及蛋黄酱炒香。6、加入热水、盐、糖、米酒和醋，将炸鱼静静地煮成。把鱼浸泡在尽可能多的水里。7、熄火后，盖上小火焖40分钟至1小时，中途翻个身，最后将汤汁稍浓一些。
苦瓜炒仔排。苦瓜克、香港仔排克。朝天椒5克。盐5克、味精2克、鸡精3克、酱油3克、清蒸鱼酱油1克、猪油70克。1.肋骨切成2厘米长段，焯水备用。2、烧热锅内的油，用姜片炒熟，用排骨及乾黄椒炒熟，加入高汤、盐、味精、酱油及慢火煮至排骨去骨。3.将苦瓜瓤取出，切成片，用盐腌好，挤出多余水分。4.冬瓜用猪油炒熟，味道鲜美，烧热后把排骨一起炒熟，放在盘子里。
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