懒人必备11种咪道超嗲的焖饭做法
红烧肉焖饭
材料：五花肉1块、洋芋1只、洋葱1只、米饭1锅、酱油、盐、油、料酒、淀粉、净水
做法：
1、五花肉切小块，列入适当料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、洋芋切丁；
2、锅中放入适当油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；
3、倒入洋葱丁煸炒；
4、煸炒15分钟左右，直至显然变色、收缩；
5、列入洋芋丁和炒好的肉块；
6、稍微翻炒后列入酱油；
7、翻炒匀称，列入适当盐；
8、列入淘好的大米；
9、翻匀；
10、将其倒入电饭煲中摊平；
11、列入净水，微小超过食材；
12、启动烧饭程序，结尾。
2十锦海鲜饭
材料：大米g、鲜虾g、鸡脯肉g、青椒g、西红柿g、洋葱g、西芹g、蘑菇g
做法：1、鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制特地钟，鸡脯肉列入生抽、黑胡椒腌制特地钟
2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色
3、放入蒜片、洋葱，炒香，列入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极小批生抽提
4、列入番茄酱炒匀，此时可一并列入一些盐
5、列入提早泡好的大米翻炒匀称
6、倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后列入提早腌制好的虾仁延续盖盖焖5-7分钟。
3排骨饭
材料：
新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，一般米和糯米参半
做法：
1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水分，加甜面酱(可换成爱好的随意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时分以上；
2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮；
3、青豆和玉米入滚水锅焯几分钟后，沥干水分；
4、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再关上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的滋味更合并；
5、一碗迷人的排骨饭就做好了。
4原锅鸡肉菜饭
材料：
干香菇3朵，去皮鸡腿肉克，胡萝卜50克，鲜笋克，高丽菜克，米克，酱油1汤勺，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄榄油1汤勺，高汤毫升
做法：
1、干香菇洗净，用毫升滚水泡软后切丁，浸香菇的水保存；
2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用；
3、米洗净沥干水分，放入电锅中，列入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，便可食用。
5洋芋牛肉胡萝卜焖饭
材料：
洋芋两个、胡萝卜一根、葱姜末适当、牛肉克、大米一碗、净水一碗半、盐适当、黑胡椒粉适当。
做法：
1、洋芋、胡萝卜去皮洗净切小丁；
2、牛肉洗净切小丁；
3、葱姜切末；
4、锅中放入适当橄榄油，放入葱姜炝锅；
5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色；
6、放入适当酱油翻炒匀称；
7、放入洋芋胡萝卜丁翻炒少焉，放入盐、黑胡椒粉适当调味便可关火；
8、电饭锅内胆里预备好大米，洗净，放入适当净水；
9、将炒完的菜倒出来；
10、用筷子搅拌匀称；
11、电饭锅烧饭便可。
6鸡肉蘑菇焖饭
材料：
大米三人份，鸡腿2个，蘑菇6个，香菇5个，黄椒半个，红椒半个，青椒半个，洋葱1/3个，盐，胡椒粉，料酒，鸡精
做法：
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟；
2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁；
3、大米淘洗洁白，沥干水分；
4、平底锅烧热加适当油，先将洋葱炒香；
5、再列入蘑菇香菇延续炒香；
6、再列入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香；
7、而后列入适当水，关上锅盖小火焖至米熟；
8、米饭熟后列入红椒，黄椒，青椒丁，再列入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。
Tips:
1、列入水时不要加太多，可分屡次加小批水，开盖考察时并翻拌一下免得糊底，饭和水的比例大体是一碗米放入一碗半的水。
2、焖饭时火要关小，时光差未几20分钟左右即熟。
3、焖饭的锅最佳用不粘锅。
7洋芋焖饭
材料：
大米克、洋芋1个、五花肉克、生抽2汤勺、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤勺、水适当
做法：
1、大米淘洗洁白，放入电压力锅中，放净水；
2、洋芋去皮切丁，五花肉切丁；
3、锅中放半汤勺油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段甩掉；
4、倒入五花肉丁，渐渐煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入烧饭的锅中；
5、用锅中余油渐渐煸炒洋芋丁，至边际稍有焦色；
6、把洋芋丁也倒入锅中，加两汤勺生抽拌匀；
7、按烧饭--起头程序，煮好后延续焖特地钟；
8、翻开锅盖，用筷子打散米饭，也许驱动了。
8腊肉焖饭
材料：
大米1.5杯、腊肉克、胡萝卜1根、洋芋克、植物油适当
做法：
1、大米洗净，用适当水提早浸泡约30分钟，泡过的米烧饭更好吃；
2、腊肉洗净切成小粒备用；
3、洋芋、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用；
4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁渐渐煸炒出油，而后放入胡萝卜、洋芋丁翻炒一下，关火；
5、泡过的米沥干水分倒入电饭锅，列入一倍左右的水，而后把炒过的腊肉、胡萝卜和洋芋丁一同放入电饭锅中拌匀，关上盖，按下烧饭程序开关，待提醒米饭煮好后，再焖10-20分钟便可享受。
9五彩香肠焖饭
材料：
大米克、香肠2根、洋芋2个、胡萝卜1根、芹菜1根、洋葱1个、小葱适当、植物油适当、食盐适当、水适当、芝麻一些
做法：
1、大米洗净，用1：1的净水浸泡20分钟左右；
2、预备好各样食材洗净并去皮备用；
3、洋芋、胡萝卜、洋葱、芹菜挨次切成巨细匀称的丁状，香肠切丁；
4、炒锅加热后倒入小批食用油，挨次下入洋葱、胡萝卜和香肠翻炒匀称；
5、将浸泡好的大米同米汤一同放入快锅内；
6、将环节5中翻炒老练的肉丁和菜丁倒入快锅内，与米饭一同翻搅匀称；
7、关上锅盖加热，有蒸汽冒出时转小火加热8分钟便可关火；
8、焖饭的同时，另起锅加热，倒入适当食用油，煸炒洋芋丁和芹菜丁，列入适当盐调味；
9、米饭焖好以后翻开锅盖；
10、将煸炒好的洋芋芹菜丁放入锅中搅拌匀称；
11、食历时撒适当小葱花和黑芝麻便可。
10南瓜排骨饭
材料：
猪小排克、南瓜克、大米半碗、水适当、料酒1汤勺、酱油2汤勺、姜1小块、蒜半头、细香葱1根
做法：
1、把南瓜洗净，切块，也许不去皮；
2、排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些；
3、把排骨放入滚水锅中汆烫，而后捞出放入平底锅，锅中不用放植物油；
4、把排骨微小煎一下，而后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下；
5、这时列入料酒，酱油调味，酱油也许微小多一点，不用加盐，电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料，着末按下烧饭档就好；
6、煮好后盛出，也许粉饰香葱，磨一些黑胡椒碎。
11腊味煲仔
材料：
大米2碗、腊肉几小块、香肠8根、油菜4棵、植物油适当、酱油2大勺、鸡粉1勺、鲜味汁1小勺、香油几滴、白糖1小勺、水2小勺
做法：
1、大米洗净浸泡1小时沥干水分；
2、浸泡好的大米放入铸铁锅中，加滚水大火煮开(水量宁静时烧饭同样就也许了)，待锅内水烧干后转小火(火要满盈小，不然锅底简单糊)；
3、香肠、腊肉以滚水氽烫后沥干切片；
4、锅内滚水放几滴油，放入青菜焯一下，掏出备用；
5、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、白糖、净水制成调味酱油；
6、翻开锅盖，铺上香肠和腊肉焖7-8分钟；
7、翻开锅盖从边际贴着锅边淋上色拉油，关上锅盖小火5分钟；
8、消弭后放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀便可。
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