鸡肉的好处,鸡肉的做法大全,每一种做法都

鸡肉在我们的餐桌上随处可见，说到功效，大部分人可能会说补身体，其实鸡肉不单单只有补身体的作用，它还有其他的功效作用呢。小伙伴们一定非常想知道它的功效吧！下面我就为大家介绍一下鸡肉的功效作用。

闷鸡肉

功效主治：鸡肉可以温中补虚、益气力、强身健体、消渴、养肾和健脾胃。主治妇女产后身体虚弱、疲倦劳累、补精添髓、遗精、小便频繁、泄泄、痢疾、补肺养脾胃和病后身体虚弱和食欲不振等症状。

谢谢鸡肉

作用一：鸡肉中富含丰富的蛋白质和大量的赖氨酸，经常食用鸡肉有益气活血、健体强身，增强抵抗力和健脾补虚等作用。

作用二：鸡肉对身体虚弱、营养不良、贫血、疲倦乏力和月经不调也有一定的作用。

手撕鸡肉

作用三：鸡肉对预防感冒和流感的有一定作用。同时它还有补气御寒的效果。

说了这么多，大家一定很想知道鸡肉的做法吧，毕竟天天炖鸡汤也是很烦的，你们说对不对呀？那接下来我就为大家介绍鸡肉的做法，让大家天天换着花样吃鸡肉。

做法一：当归乌鸡汤，功效：温中益气、养血调，体虚无力和营养不良的人特别适合食用。

当归乌鸡汤

原材料：母鸡、当归、红枣、生姜、鸡精、食盐。

做法：1.先将母鸡洗干净切成块放入盆中，放上调味料鸡精、食盐生姜拌匀后盖上盖子腌制。当归用温水洗干净，生姜洗净切片备用。

腌制鸡肉

2.锅里烧水，到入腌制好的鸡肉焯水，焯水的时候放一点姜片、食盐、料酒去腥味，焯好水后将鸡肉捞出来用温水洗干净沥水。

3.将锅洗干净后开火，等锅热后放入适量的食用油，放入姜片炒出香味，然后倒入鸡肉煸炒，炒到水分干的时候就关火。

4.把炒好的鸡肉铲出来放入砂锅中，然后放入当归、姜片、红枣，食盐和适量的温水用大火烧开，然后再用小火慢慢的炖，大约炖一个半小时左右即可。

当归乌鸡汤

做法二：三杯鸡，原材料：嫩鸡一只、生姜、葱白，生抽、米酒和食用油各一杯，香油适量。

做法：1.将鸡洗干净切成块，生姜洗干净切块，葱白洗干净切段备用。

新鲜鸡肉

2.将切好的鸡肉放入锅中，倒入克左右的生抽、米酒和食用油，再将姜片和葱白放在上面，（不要加水）。

3.用小火慢慢炖，每隔八分钟左右就左右翻动一下，但是盖子不宜开太多次，大约炖40分钟左右，放入勾芡好的淀粉水收汁即可装盘，最后淋上香油即可食用。

三杯鸡

小提示：妇女产后体虚和疲劳乏力、老年人、病后体虚着宜食用黄雌鸡和乌骨鸡。还有就是鸡屁股是病毒和致癌物的集中地，所以不宜食用。

食用禁忌：鸡肉不宜兔肉、鲤鱼和大蒜一起食用。服用左旋多巴和铁制药剂着、尿毒症患者、皮肤病患者、痛风患者、高血脂患者、冠心病患者和动脉硬化患者忌食鸡肉。

谢谢你的到来，如需更多美食养生小常识请