酸爽开胃的土豆肥牛汤,好吃到一滴汤汁不剩
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今天和大家分享一道好吃的菜——土豆肥牛汤，这道汤鲜美又酸爽，汤汁浓郁，十分开胃，适合做餐前汤，汤汁拌饭也很不错，一起来试试吧！
食材：肥牛克，土豆一个，番茄一个，大蒜两瓣
制作过程：
1.番茄划十字，放沸水中烫30秒去皮切块，肥牛加一勺料酒焯水捞出。
2.锅里倒适量油放番茄炒出汤汁，下蒜末和土豆丁翻炒片刻+一勺番茄酱+一勺蚝油+一大碗水煮十分钟。
3.放肥牛和盐、鸡精调味料再煮一分钟，撒点葱花即可。记得留点汤汁，拌米饭简直不要太香。
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