家常菜之葱香蚕豆,没想到做法这么简单
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第一步:锅里加入清水,将洗干净的蚕豆放在锅中,里面加入食盐,八角,香叶,桂皮煮7分钟。
第二步:将煮熟的蚕豆捞出,沥干水分。
第三步:取半个洋葱切丝,小葱葱白切段。
第四步:热锅烧油,下入洋葱和葱白,小火慢炸,把食材炸干。
第五步:炸干的食材捞出不用,锅里再留底油。
第六步:下入葱花,再下去蚕豆一起快速翻炒,加入一点食盐,一点鸡精调味即可。
第七步:炒好以后装盘,一道特别好吃的家常菜就做好啦!
1.蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌等成份,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
2.蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
多吃蚕豆也是对身体很好的哟!
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