鸭肠10元30串,为什么这么便宜,摊主说

鸭肠10元30串！为什么这么便宜，摊主说实话，你还吃吗？鸭肠是市场上常见的美味佳肴，尤其是在街上，许多商店卖30串烤鸭香肠，售价10元，小编只想说，太便宜了，签名比鸭肠便宜，是假肉吗！许多不知道真相的朋友一定会这么想，其实，鸭肠不是假肉，每天许多鸭肠被做成烤肉串，运往各地，烤肉店的鸭肠价格基本上都是冷冻商品，他们得到的价格往往低于市场，每串鸭肠也只是一点点，这就是为什么家里的鸭肠这么便宜可以让家里的鸭肠干净卫生！

青椒鸭肠

混合配料：

鸭肠克，柿子椒4个，红辣椒1个，姜3-4个，干辣椒34个，生抽适量，老抽适量，精盐，少量鸡精

烹饪步骤：

1、把鸭肠切成段

2、青椒、红椒洗净切丝

3、把姜切成小块

4、锅内倒入油，加入姜、胡椒炒香

5、倒入鸭香肠炒匀

6、倒入生抽老抽翻炒

7、放入辣椒丝

8、撒盐和鸡精调味料

9、炒匀后即可食用

烹饪技巧：

1、品质好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，气味淡，韧性好，无粪便和污垢；购买时，如果鸭肠颜色变暗、浅绿或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少，气味重，说明品质差，不宜购买。2新鲜鸭肠不宜长时间保鲜，如果长时间不能吃所有新鲜鸭肠，可以清理剩下的新鲜鸭肠，用清水锅煮，取出，用冷水冷却，然后将表面水擦干净，将保鲜袋包装成小包装，直接冷藏保鲜，一般情况下，他可以保鲜3-5天，无变质。事实上鸭肠不宜存放太久，以免新鲜，可以放在冷藏室里，但最好是吃了再买鸭肠。

你还知道鸭肉香肠吗？

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