试试这个方法,把蒜苔炒一下,放一点熟猪肉

试试这个方法，炒蒜苔，放一点猪肉，再加一点，经济实惠下饭

蒜苔，又名蒜毛。他是从大蒜中提取的花茎，是人们爱吃的蔬菜之一。

蒜苔也是一种功能很好的保健蔬菜，具有多种营养功效，具有温中益气、补虚、调和脏腑，以及促进血液循环、防癌、杀菌等作用，对腹痛、腹泻有一定疗效。

蔬菜买卖，你喜欢吃什么食物。不常见的东西只是偶尔尝一尝，有些不可能是餐桌上的普通菜。蒜苔却不同，全年都可以吃，但最主要的价格波动不大。

蒜苔的油炸方法，如素煎、鸡蛋炒、肉片炒等，一般都是这些方法，我和五花肉一起吃炒蒜苔，再加一点，就是郫县豆瓣酱，他不油腻，但也是香浓的猪肉，蒜苔辛辣，能去除部分油腻感，孩子们光煎一盘蒜苔还很受欢迎。

蒜苔炒五花肉

配料：熟五花肉50克，蒜苗克，洋葱2克，姜2克

调料：盐2克、郫县豆沙2茶匙、酱油5克、味精1茶匙、鸡精1茶匙、香油1克

1tsp=5ml

生产工艺：

1、将蒜苗取出，洗净，切成寸段。

2、五花肉切成薄片，葱切成葱，姜上去掉皮切成。

3、烧热炒锅，加水和一茶匙盐。煮沸后加入蒜苗焯水。

4、去掉蒜苔，让他冷却。

5、把炒锅烧热，加入适量底油，加入猪肉片和郫县豆沙炒红油。

6、锅中加入葱、姜，再加入十三种香料，煮少许料酒，翻炒。

7、加入黄豆酱油，炒香，加入蒜苗炒香。

8、加入盐、味精、鸡精调味料，炒匀，倒入香油。

9、蒜苔炒猪肉。

产品图纸

蒜苔炒猪肉小贴士

一、蒜苔可焯水或直接油炸，焯水可加入底料，炒后酥脆。

二、郫县豆瓣酱和酱油与咸相比，焯水是加盐的，所以烹调时只要一点盐就够了。

三、蒜苔配熟五花肉和郫县豆瓣酱更香，炒的时候有双熟肉的味道，如果你加些豆豉和面糊，这是一种炒熟肉的方法。这道菜不油腻，但有猪肉和香浓，蒜苔辛辣，能去除油腻感，因此这道菜更受欢迎，将以光盘形式供应。

你好，谢谢你的阅读，我是餐饮喜欢美味的食物，如果你喜欢美味的食物，可以和我一起吃，欢迎大家讨论蒜苔炒猪肉的做法，如果你想了解更多的烹饪技巧和餐饮业知识，可以留言交流，如果您有不同的建议或做法，您可以在评论区留言，互相学习，再次感谢您的支持！[原始发布]

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