懒人的最佳美食骨汤海鲜冒菜,不仅好吃,做

懒人的最佳美食：骨汤海鲜冒菜，不仅好吃，做法还简单

冒菜其实就是老百姓的一种吃法，没有什么特别高档的食材，但是食材的种类繁多，虽然都是不值钱的食物，不过组合在一起之后就是会给人带来一种完全不同的味道享受，口感上也是百花齐放让人应接不暇。火锅也是普通百姓的吃法，就是把很多食材通过涮煮的方法加热，加上各种的调味料，让食物的味道形成复合的味道感觉，吃起来感觉特别过硬。不管是冒菜还是火锅都算是比较粗犷的吃法，不会显得那么精细讲究。但这种粗狂的吃法正是反映了我们普通百姓不拘小节的脾气性格，吃的就是那么豪爽。

这种冒菜和火锅搭配在一起的做法还是会让人感觉到特别的满足，因为它能够带来更多的营养成分，让我们的身体得到很充足的营养补充，身体自然就是会保持非常健康的状态了。我们每一个人身体需要的营养成分可能都不相同，但是吃这样的食物就能够让我们的身体得到自己想要的营养成分，这对于身体健康来说是会有很大的帮助作用。大家在吃这种菜的时候还能够根据自己的身体需要来选择食材，这样得到的营养就会更加的有针对性。毕竟这种食物的食材搭配是不固定的，完全是可以根据自己的喜好来选择。做法上大家可以看下面的详细介绍，看一遍就能够学会。

配料：猪大骨g，海虾g，丸子g，西兰花g，千叶豆腐g，鹌鹑蛋6个，姜一块，小米辣4根，盐4克，鸡精一勺，水发木耳g，午餐肉g，玉米1根，娃娃菜1棵，香菇6朵，藕一节，花椒10克，干辣椒4根，葱一根，香菜2根。

步骤一：先把需要的食材都给准备好，这里需要的食材比较多，大家准备的时候可以一样少准备一些，这样做出来就是一大锅了，如果是准备的过多可能是会吃不完，而且调味料等也要多放才行，会造成浪费。

步骤二：干辣椒等配菜要先切好备用。

步骤三：起锅烧油，油温七成之后就放葱姜蒜和干辣椒进去翻炒，要先把这些调味料给炒出香味来，这是关键的一步，如果调味料的味道没有炒好的话，之后的味道就是差很多。

步骤四：猪骨汤要先提前熬煮好，这个汤熬煮的时间会比较的长，也是这道菜中比较费时的一个步骤，其实大家可以用浓汤宝等调味料加水煮成汤汁，这样就很节省时间了，不过味道上是会有一些差别的。

步骤五：然后把猪骨汤倒入刚才炒好的调味料中，加热煮开。

步骤六：煮开之后把所有的食材都放进去继续煮。

步骤七：煮开之后放盐、鸡精调味，稍微煮一下，出锅前放上小米辣、芝麻和香菜碎搅拌好就行了。

制作的难度不是很大，主要就是调味料要炒香，然后猪骨头熬制好，随后把食材都给放进去煮开就可以了，需要注意的是一定要用一个大的锅来煮，这样才会有好的味道。

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