下班回来吃什么教你6道晚餐菜的做法,营养
一、炒三丝
食材
洋芋1个、胡萝卜半个、青椒1个、盐适当、鸡精适当。
做法
1、洋芋切丝、洗濯掉淀粉。
2、胡萝卜、青椒切丝。
3、锅内热油、下胡萝卜丝翻炒一分钟。
4、下洋芋丝炒至变软。
5、下青椒丝炒至断生。
6、加点盐、鸡精，炒匀起锅。
二、豆腐浇青菜
食材
油菜g、豆腐g、辣椒粒适当、葱花适当、盐适当、油适当、蚝油适当、酱油适当、老抽适当、胡椒粉适当、香油适当、鸡精一些、水淀粉适当。
做法
1、油菜洗濯清洁，油菜中心切一刀，一分为二。
2、烧沸水，放入一些油和盐，下油菜焯水，焯熟捞起摆盘。
3、打算豆腐、葱粒、干辣椒，不喜爱辣能够不放。
4、起锅热油，豆腐先煎一下。
5、参与水，放入盐、蚝油、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、香油。
6、参与水淀粉(即2匙淀粉加半清碗水)，煮开。
7、末了撒上葱花和辣椒粒拌匀后浇入青菜表面，实现。
三、腊肠丁炒花菜
食材
腊肠适当、大蒜几片、花菜适当、玉米油适当、盐2克。
做法
1、油锅烧热倒入玉米油，撒入腊肠丁，大蒜煸炒半晌。
2、倒入花菜，白菜梗大火煸炒一分钟。
3、参与一勺盐，煸炒三分钟出锅。
四、清炒莴笋苔
食材
莴笋苔1根、胡萝卜半根、油适当、盐适当、味精适当。
做法
1、热油放入胡萝卜和莴笋苔丝。
2、翻炒2-3分钟。
3、起锅前参与适当盐和味精调味便可。
五、木耳烧腐竹
食材
木耳适当、腐竹适当、猪肉适当、青椒适当、生抽适当、老抽适当、料酒适当、盐适当、姜适当、蒜适当、鸡精适当。
做法
1、肉切片，腐竹用温水泡软。
2、朩耳用温水泡发后撕成小朵，洗濯清洁。
3、姜蒜切碎，青椒切丝。
4、锅烧热、放入肥肉煸炒出油、加姜蒜炒出香味。
5、加料酒、生抽、老抽翻炒平均。
6、加腐竹木耳翻炒半晌、加一些净水焖煮两三分钟。
7、加青椒丝炒至断生、加一些盐、鸡精调味便可。
六、番茄玉米炒豌豆
食材
玉米1根、豌豆克、番茄2个、山药1段、盐适当、油适当。
做法
1、玉米剥粒洗净，番茄切小块。
2、山药去皮切小块。
3、将玉米、豌豆焯熟。
4、山药粒也焯熟捞出。
5、炒锅热油，倒入山药和番茄略炒。
6、加玉米豌豆炒匀，加盐调味便可。
*材料起因：网络往期回忆
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