吃出健康,解决假胖鱿鱼炒西芹

鲜美无比家常鱿鱼炒西芹，脆爽又好吃

ByIAOAN

用料

鱿鱼3条西芹1根蒜末1茶匙盐3克鸡精半勺

做法步骤

1、先把西芹切段备用

、再把鱿鱼切成细圈

3、锅中倒入适量清水煮沸后加入西芹

4、焯分钟

5、再放入冰水中浸泡30分钟

6、锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末煸出香味

7、再倒入鱿鱼圈

8、炒至变色

9、再倒入西芹

10、炒匀

11、再加入盐，鸡精

1、再次炒匀即可

13、盛出装盘

14、鲜美又营养的春日爽口菜

小贴士

西芹建议炒一下这样炒出来的西芹口感更清脆爽口，颜色也会更翠绿

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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