冬季最常见的蔬菜,几毛钱一斤增强抵抗力抗

冬季虽然蔬菜少，不过也有很多营养丰富的蔬菜在冬季成熟。今天介绍的这种菜就是冬季最常见的蔬菜，价格便宜，营养丰富，名副其实的价廉物美啊。

白菜，大家都不陌生了，又称“结球白菜”。由于平时很常见，大家都忽略了白菜的价值，兔兔今天要好好介绍一下白菜，首先介绍一下兔兔家吃白菜的常见方法。

白菜、肉圆、

食用盐、鸡精、香葱、

白菜洗干净切成条备用。

铁锅内放入适量清水，放入几个肉圆煮开，不需要放植物油，因为肉圆里面会有油出来的。

这道汤以清淡为主，肉圆和白菜已经够了。

煮开之后放入切好的白菜一起煮。

白菜营养丰富，还有一定药用价值，白菜富含维生素，其中的维生素B2比苹果和梨还高，微量元素高于肉类，还能抑制亚硝酸铵的吸收，所含的维生素C还能增强机体抵抗力，预防慢性传染病。

白菜中的纤维素能增强肠胃蠕动，帮助消化达到减肥的目的。

白菜中的果胶还有抗癌的作用，最重要的是白菜热量很少，多吃也不用怕胖。

白菜断生之后，放入适量食用盐和鸡精调味即可。

不喜欢鸡精的可以不放。

出锅前撒入适量葱花调味。

好了，白菜肉圆汤就做好了，清清淡淡味道鲜美，满汉全席都不换。

肉圆吃起来鲜嫩可口，白菜清香又营养。

两者搭配起来就是一碗很好的养生汤品，清清淡淡的汤喝起来很鲜美，冬天来一碗暖到心窝里。

兔兔和家人都特别喜欢喝这道汤品。

大家喜欢的话可以试试。

里面的肉圆做法也很简单，买回来的猪肉剁馅，拌入黄酒、生姜、大蒜、香葱、食用盐、鸡精，揉成圆形放入锅中煮熟即可。

吃不完的肉圆装入保鲜袋，放入冰箱冷冻层保存，要吃的时候拿出来加热即可。

是不是很简单呢？

大家觉得这道汤怎么样？

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