韩式拌饭,美味可口

韩式拌饭

简单美味又健康的家常拌饭，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，

-食材以及调味料的准备：肥牛卷克，胡萝卜半根，西葫芦小半个，黄豆芽1把，菠菜5棵，香菇4个，鸡蛋1个，泡菜1小袋，韩式辣椒2勺，白芝麻1勺，生抽1勺，香油1勺，雪碧2勺，蜂蜜半勺或者（白糖1小勺)

-烹饪制作过程步骤：

1、胡萝卜和西葫芦切成条，菠菜对折成段，香菇切薄片。

2、所有蔬菜清洗切好之后，分别下油锅炒熟出锅备用，肥牛沸水烫熟。

3、调个酱料汁儿：碗里加入2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺香油、2勺雪碧、1勺白芝麻、半勺蜂蜜（或者1小勺白糖）搅拌均匀成拌饭酱。

4、再煎一个嫩嫩的太阳蛋。

5、热米饭铺在碗底，然后把炒好的菜码在米饭上，中间放上荷包蛋，再倒入调好的拌饭酱。

家常版的韩式拌饭就做好啦，用勺子拌匀大口大口往嘴里塞~满满的都是幸福感！你一定要试试哟~

如果瘦身的姐妹可以把所有的食材用开水烫熟！调拌饭酱的时候可以根据个人的口味来决定放不放蜂蜜或糖即可。

柠檬泡鸡爪

鸡爪小米椒青椒蒜姜柠檬洋葱花椒葱

糖盐醋酱油生抽老抽鸡精料酒

1.鸡爪洗干净，剪掉鸡的指甲（如果会剔骨更好，吃起来更方便，更入味）

2.蒜洋葱小米椒青椒切丁，切小一点；柠檬切片把中间的籽去掉，不然会苦

3.热水放入姜片、料酒、葱段，再放入鸡脚煮好捞出，用清水洗一下

4.把所有调料糖盐醋酱油生抽老抽鸡精清水倒入大碗中（喜欢吃酸辣的可以多放点糖、醋，建议大家味道放大一点更入味），搅拌混合；再倒切好的料混合

5.将沥干水份的鸡脚倒入调好的料中拌匀，密封放在冰箱冷藏一个晚上就可以了（腌制的时候可以翻一面，会更入味）

6.泡好以后再放点香菜拌匀，吃起来会更香哦

鲜贝扁尖笋丝瓜

：丝瓜克，鲜贝15克，扁尖笋20克，盐少许，糖适量，油适量

：1、准备好材料，鲜贝用水加点料酒浸泡一下，扁尖笋用清水泡发，丝瓜刨去外皮，洗净后切成滚刀块。

2、把泡好的鲜贝清洗干净后撕碎，扁尖笋撕成条后切小段。

3、锅中倒入适量的油，7成热时放入丝瓜煸炒。

4、炒至丝瓜变色后加入鲜贝丝和扁尖笋段，一起翻炒均匀后加入少许的盐调味，盐不用加太多，扁尖笋是有些咸的。

5、加少许的水煮开后看个人的口味加少许糖调味后即可熄火。