这种假牛奶孩子很爱喝,却没营养,教你三招

文｜菁妈

《“健康中国”规划纲要》、《国家中长期教育改革发展规划纲要（-）》、《国家教育“十三五”发展规划纲要》等政策文件均要求，要努力培养学生健康观念和健康生活方式，提高学生健康素养，而“学生饮用奶计划”就是健康中国战略中非常重要的一部分。

一天一杯奶，强壮一个民族，已经不再是一个口号，而是一个实实在在在执行中的方案。菁妈自己的侄子上小学，每天都有一盒毫升的学生纯牛奶，侄子不怎么爱喝，经常拿回家就放在冰箱里，而菁妈回家时偶尔也会喝一下，我一直习惯喝一些比较清淡口感的食物，也有喝牛奶的习惯，所以觉得还可以，但是侄子却说没有味道不好喝，所以经常都是带回家里，不怎么喝。

而前几天看到网上一个非常火的帖子说：陕西某地小学一学期多元订学生奶，每天一瓶，结果订回来的是“假牛奶”家长们非常不满。

下面还有家长把“假牛奶”的配料发上来，原来“假牛奶”的真名叫调制乳，配料是：生牛乳、水、白砂糖、食品添加剂（单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、三聚磷酸钠、聚甘油脂肪酸酯、黄原胶）食用香精。

在很多家长看来，食品添加剂十恶不赦，孩子不能吃，吃了会让孩子营养不良，长不高，变傻。所以觉得学生奶是假牛奶并不利于孩子的身体健康。

另一个家长说，学生奶为什么没有条形码的，不是拿出来卖的东西都要条形码才可以卖的吗，没有条形码该不会是假的吧？

基于以上种种原因让家长觉得这些学生喝的牛奶就是假牛奶，真相并不是这样的。原因有五点：

1、学生奶并不在市场上流通，所以没有商品条形码是正常的

商品条形码主要是在销售时对商品进行识别，而学生奶不在市场上流通所以一般都不会申请产品条形码。菁妈还看到侄子带回来的学生奶包装着明确写着在不准在市场销售。

而菁妈看了学生奶发现除了没有商品条形码之外，其他的标签一应俱全，执行标准、营养成分、配料表、生产厂家、生产日期等信息都有。

2、食品添加剂孩子几乎无法避免，在国家标准内少量使用身体完全可以降解

我们不可避免会买一些半成品的食物，而这些半成品的食物为了保鲜会加入防腐剂，而我们买的饼干，面包等这些干粮并是少不了食品添加剂，孩子那五颜六色的零食也是色素的作用，也是属于食品添加剂。

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合食品法规委员会对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。

也就是少量加入食品只是为了食物更好吃，让食品不变质，而对身体没有太多的伤害。比如说我们的味精和鸡精也是添加剂，但是不少家庭也会少量的使用，因为少量使用我们的身体可以完全降解，不会影响身体的健康。

而这些配制乳主要是让奶的口感好一些，从而让孩子爱喝，所以加入了少量的添加剂。

这些添加剂都是有作用的。家长不要看这些添加剂类型多，事实上每一种加的量非常少，国家对于每一种食品添加剂可以添加的量有严格的规定。特别是学生奶是国家重点

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