介绍几道家常菜谱,营养美味简单易做,小白

泡菜鱼

材料：鲤鱼克、色拉油适量、酱油5克、醋5克、姜5克、料酒15克、淀粉10克、白糖3克、高汤克、葱白10克

实践：

1.从鳞片上取下鱼，去内脏，去鳃，洗净并晾干水。我用鲤鱼，在鱼鲤和鱼尾附近的鱼身上画一把刀。绘制白线（通常称为腥线），另一侧是相同的。对于其他种类的鱼，可以省略该步骤。

2，浸泡蔬菜50克干水，切成细丝，浸泡红辣椒碎。

3，炒锅是热的，放足够的油（可以淹没鱼），燃烧到80％的热量，（从烟雾开始），放鱼，炒约1分钟。

4，轻轻摇动锅，让油接触鱼的各个部位，用刮刀将鱼翻过来，然后煎约1分钟，取出并沥干油用。

5.倒出锅中多余的油，留下3汤匙油，加入红辣椒，生姜，洋葱和蒜末，搅拌香味，加入料酒。

6，将汤汁倒入锅中，酱油煮沸，放入白菜绿色丝绸煮沸。

7.将炸好的鱼放入锅中煮约6分钟。继续用汤匙将汤倒在鱼上。

8.取出焖鱼并放置盘子

奶香南瓜

食材：南瓜g馒头g雀巢鲜奶油1/4盒椰子汁1盒，盐2g玉米油2匙

实践：

1南瓜去皮，洗净切块方块

将2个芋头去皮，并用同样切割的四个方块洗净

3个火锅油，下南瓜，芋头，盐炒一分钟，加入雀巢生奶油1/4盒，约60毫升

4加入奶油搅匀，然后加入一盒ml椰子汁。

南瓜百合蒸

做法：1。小南瓜去皮

2.从南瓜的第三个切成两个半，去瓤

3.将三分之二的大型南瓜切成大块，保持南瓜的形状

然后把嘴放在一个大碗里，一定要保持南瓜的半圆;清洁新鲜的百合

另外三分之三的小块和百合花被填入南瓜的三分之二，蒸15-20分钟，然后扣除。

6.然后倒入桂花糖或蜂蜜。

红油鸭肠

材料：鲜鸭肠5代理，2个大葱，3匙红油，1/2汤匙香油，芝麻油，酱油，醋，胡椒，姜，大蒜，大蒜，盐，鸡肉，韭菜，鲜花

做法：1。切开鸭肠，彻底清洁。用醋和盐以及料酒反复洗涤。最后加入少量白葡萄酒，清洗干净，将洋葱切成1段;

2，在锅中加入适量的水，加入料酒和生姜韭菜煮沸，将鸭肠放入锅中稍稍煲，将鸭肠卷起，立即捞起;

3.取深底板，将切碎的葱放在盘底，将热鸭肠放在上面;

4，取一碗放入香油，酱油，醋，胡椒粉，生姜，大蒜，大豆，盐，鸡精，香油，高粱，肉汤调匀，淋在鸭肠内，撒上葱花。

榨菜肉丝汤

配料：50克榨菜，一半胡萝卜，一个鸡蛋，克猪里脊肉，两个小绿色蔬菜，两个青葱，生姜，胡椒，盐，鸡肉，淀粉，芝麻油，食用油

实践：

1，猪腰肉丝，胡萝卜丝，绿色蔬菜丝，洋葱碎，姜粉，鸡蛋散备。

2，将半汤匙的食用油放入锅中，炒洋葱姜，将猪肉炒成切丝的白色。

3.倒入胡萝卜和榨菜，搅拌均匀。在锅中加入四碗水，加入盐，胡椒，煮沸，用小火煮20分钟，然后除去泡沫。

4，一汤匙淀粉对着一汤匙水，变稠。煮沸后，倒入鸡蛋液。用筷子搅拌切碎的鸡蛋。

5，关火进入果岭，鸡精可以搅拌出来。你吃的时候可以加一些芝麻油。

黄瓜木耳炒鸡蛋

成份：水木耳，鸡蛋，葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精

实践

1.真菌用水制成，清洗干净，下面的硬质被擦掉，用手将其撕成小花，并用开水煮沸。鸡蛋放好备用。

2.将一点点的油倒入火锅中，然后将鸡蛋撒出。

3.刚才在锅里倒了一点油。当油约60％热时，放入切碎的大蒜，炒，然后搅拌真菌，翻炒。看到真菌的光泽后，把刚刚散布的鸡蛋放好。继续翻炒几下，撒上一些切碎的葱花，放入盐，鸡精，均匀翻炒，从锅中取出。