木耳别再炒着吃了,教你新鲜做法,不炒不油

木耳在咱们通常的时光通常是做为配菜的，木耳的口感很好，吃起来特别爽脆，因此这日咱们就用木耳做为重要食材来跟众人分享一同美食，这道美食即是凉拌木耳。这道凉拌木耳吃起来既下饭又下酒，何如吃也不会腻。并且木耳云云做出来以后养分特别充盈，通常吃一点对咱们的体魄是特别好的。那末接下来就一齐去看一下这道凉拌木耳是怎样制做出来的吧。

干木耳，白糖，食用盐，大蒜，小米辣，红青椒，生抽，陈醋，辣椒油，鸡精

1、凉拌木耳，既下饭又下酒，何如吃都不会腻，咱们一同来把做凉拌木耳的制做食材悉数预备好，预备一小碗干木耳，2~3勺白糖，适当的食用盐，8~10瓣大蒜，适当的小米辣，喜爱吃辣的诤友也许多预备一点，不喜爱吃辣的诤友就少预备一点，接着预备青红椒各一根，适当的生抽，陈醋，适当自身口味的辣椒油，适当的鸡精便可。那末接下来咱们就也许起头各类食材的管教以及凉拌木耳制做了。

2、先预备一个也许关上盖子的容器，尔后咱们将干木耳放到这个容器中，接着倒上一勺白糖，列入适当的温水，尔后把容器的盖子关上拿起来摇摆片时，云云就也许很快将木耳泡发好了。云云泡发木耳的时光大约在两分钟，时光到了以后咱们将盖子翻开。

3、这个时光也许看一下木耳是不是曾经泡发好了，倘若泡发好了咱们就将其掏出沥干水份放到一个碗中备用。倘若还没有泡发好，那末就再多摇摆片时。锅中烧上适当的滚水，放入一勺食用盐，接着把木耳放到滚水中焯水一遍。

4、木耳断生以后咱们将其捞出过一遍凉水，云云也许使木耳的口感更好。木耳放入到凉水中以后咱们再将其洗刷一遍，尔后捞出来沥水。接着再将木耳放到一个大碗中，尔后放到一旁备用。

5、将大蒜拍碎切末，小米椒切碎放到木耳中，红青椒切片放到木耳中。各类配菜都放到木耳中以后咱们再往碗里加之一勺食用盐，一勺白糖，适当的生抽，适当的陈醋。

6、加完食用盐，白糖，生抽，陈醋以后再列入适当的辣椒油，辣椒油必要要适当自身的口味，倘若特别喜爱吃辣也许多加一点，不太喜爱吃辣的话就少加一点，着末再放上适当的鸡精充足翻匀就也许了。凉拌木耳就云云简容易单地做好了，何如吃都不会腻，喜爱的话就赶忙试试吧。

1、将木耳放到一个也许盖盖的容器中，列入适当的白糖和温水，摇摆两分钟也许马上泡发木耳。

2、辣椒和辣椒油必要要凭借自身的口味来增加。

好了，这日的美食就和众人分享到这边了，我是水大叔，一册庄严探究美食有趣，喜爱的诤友也许给我点个免费的赞，感谢您的赞成！

本文由“水大叔”首创造做，未经容许，严禁搬运剽窃，感谢协做！

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/1018.html