9月吃一瓜,中药不用抓,立秋后常吃,
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
“9月吃一瓜，中药不用抓”，立秋后，排毒润肺又通便今天要给大家介绍一种被誉为“绿色健康食品”的西葫芦，这个西葫芦，不仅口感鲜嫩，还具有丰富的营养价值，现在就跟着我一起来了解一下吧！
那么，为什么说西葫芦是“绿色健康食品”呢？这主要是因为西葫芦中含有丰富的营养物质，它含有大量的维生素C和钾元素，这两种物质对于我们的身体健康来说非常重要。维生素C可以增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，让皮肤更加紧致有弹性；而钾元素则可以帮助调节体内的水分平衡，缓解由于水分过多而导致的脸部水肿。
除了这些好处之外，它还含有丰富的膳食纤维，这种物质能够帮助我们清理肠道，排除体内的毒素，对于经常便秘的朋友们来说，真的是一种非常健康的蔬菜。
此外，西葫芦还具有一些其他的好处。比如，它含有一种叫做“葫芦素”的物质，这种物质具有抗病毒、抗衰老等作用，可以帮助我们增强免疫力、延缓衰老等。
西葫芦口感清脆，做法也非常多，下面就给大家分享西葫芦的两种常见做法，好吃又简单，一起来看看吧！
一、推荐食谱：西葫芦炒鸡蛋
1.准备一个西葫芦洗净，放在案板上，切去头尾部，在对半切开，然后改刀切成薄片、红椒去蒂去籽切成菱形块、小葱切成葱段，全部切好后装入碗中。
碗中打入三个鸡蛋，用筷子充分搅散那，锅内倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，中小火煎至定型后，用铲子划成小块，炒熟后盛出装入碗中。
.锅内倒入适量油，油热后倒入西葫芦，大火快速翻炒，把西葫芦炒至断生，加入适量食盐、少许鸡精、一点白糖，快速翻炒均匀，把调料翻炒均匀，然后倒入红椒和煎好的鸡蛋，继续翻炒。
4.锅内翻炒均匀后，倒入葱段，简单翻炒几下，就可以出锅了，一道好吃又简单的西葫芦炒鸡蛋就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！
二、推荐食谱：小炒西葫芦
1.准备两个西葫芦，放在案板上，切去头尾部，然后将它一分为二，再分为四，用刀把瓜瓤去掉，然后斜切成片，切好后放入清水中，加入一勺食盐，放一旁浸泡十分钟左右。
2.一块瘦肉剁成肉末、大蒜剁成蒜末，生姜去皮切成末、小米椒切成圈，全部切好后装入碗中。
.调料汁：碗中加入一勺生抽、小半勺食盐、一勺鸡精、少许白糖、胡椒粉、一勺淀粉，最后倒入一小碗清水，用勺子搅拌均匀。
4.西葫芦浸泡好后，捞出控干水分装入碗中，加入适量食用油，用筷子搅拌均匀，使西葫芦均匀的裹上食用油，蒸锅内水开后，把西葫芦放入蒸屉内，大火蒸三分钟左右，蒸好后取出放入碗中。
5.锅内倒入适量油，油热后倒入肉末，小火快速翻炒，把肉末炒散炒熟，然后倒入姜蒜、小米椒，炒出香味后，倒入西葫芦，大火快速翻炒均匀，然后倒入调好的料汁，继续大火翻炒。
6.把西葫芦炒至入味，就可以出锅了，一道好吃又简单的小炒西葫芦就做好了，喜欢的快点试试吧！
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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