酥炸天的炸鸡腿排外酥里嫩鲜嫩多汁,令

炸鸡腿排是深受大人和孩子喜欢的食品

和米饭搭配成为鸡排饭

和汉堡搭配成为鸡腿堡

鉴于它的制作方法

干吃也是非常棒的零食

做法超级简单

掌握了这个技能

大家就可以去摆摊了~

食材准备

鸡腿、油、盐、鸡蛋、淀粉、面包糠、大蒜汁、白胡椒粉、鸡精调味料、王调味品、耗油、白糖。

做法步骤

1、准备一颗鸡蛋、淀粉和面包糠备用。

2、鸡腿去骨备用。

3、将去骨的鸡腿，剪断筋皮，防止遇热紧缩，然后用松肉锤砸松，方便入味。

4、将整理好的鸡腿放入保鲜盆里，加入大蒜汁、食盐、白糖、蚝油、胡椒粉、十三香。

5、将加入调料的鸡腿拌匀入味后，放入冰箱冷藏一小时以上或者过夜更佳。

6、鸡蛋打散备用。

7、腌制好的鸡腿，先均匀裹上一层淀粉，然后放进蛋液里粘满蛋液。

8、将裹满蛋液的鸡腿排放入面包糠中，滚一层面包糠。，如果大家嫌麻烦，可以选择这种炸鸡粉，和某K的味道真的是一毛一样，而且不用自己调味，很是方便~

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9、炒锅放油，油热下入裹好外衣的鸡腿排，下锅中油炸。

10、鸡腿炸成金黄色的时候，沥油捞出，关火。

11、沥油装盘即可食用。

外酥里嫩香喷喷的炸鸡腿排出炉啦~

学会之后宅在家也可以解馋了！

小提示

可以根据个人口味调制鸡腿味道，偏甜的可以用叉烧酱腌制，喜欢蒜味的可以加入大蒜。#炸鸡#