做红油杏鲍菇时,记住这几招,绝对美味豆

一道凉拌菜，简单，适合夏日做饭太热的，十来分钟搞定！酱汁忘拍图了！用原来的图！

By梦之瑄1

用料

杏鲍菇个蒜（按个人口味）10瓣橄榄油3汤匙孜然粉1勺盐克生抽适量线椒适量

做法步骤

1、杏鲍菇用削皮刀刮片

、水开烫下捞出控水，过凉！挤干水分

3、蒜蓉，线椒切碎，加入辣椒粉，孜然粉，盐，鸡精，花椒粉

4、浇上热油

5、加入香醋

6、加入生抽

7、加入耗油

8、调成灵魂酱汁

9、浇上酱汁，拌匀，装盘，撒葱花！哦了！

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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