应如何鉴别真假标签

一是“谜语型”标签。如某种外观包装很好的水果罐头，厂名只写上地名“广东省某桌县”，根本没有生产企业的详细名称；一盒包装精美的鸡精，只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已经成为现时部分食品标签的潮流模式

二是“戏法型”标签。将大包装食品化整为零，分解成小包装，而小包装上千脆不标明厂名、厂址和生产日期，保质期反而标的较为醒目，一些已过期的大包装食品，就是经如此“打扮?后违法绡售的。有的商店把过期食品的包装新掉，以零散食品出售，或者利用乡镇的一些个体食杂店销往农村。

三是“弹性型”标签。将标签上的保质期标注为1—蚧月或者沁1阶月，使消费者难以正确掌握时间。如果刚过了1个月或者阶月食品就竞质了，也只好自认倒霉，因为保质期可算是只有1个月或者6个月；如果已过了1个月或者6个月商品还在销售，那似乎也无可指责，因为保质期可算到蚧月或者12个月。

四是“随意型”标签。最为常见的是有些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标注保质期；有的则只注明保质期，却没有生产日期，或者写着生产日期见某某处，但找不到其踪影。相当一部分食品的生产日期和保质期字迹十分模糊，消费者根本难以辨认；还有的是标签连同食品一起被生产厂家“优惠”出售，商家则随卖随贴或者用不干胶纸自行标注生产日期，标签上生产日期实际上已变成了销售日期。

那么，什么样的标签标识才符合规定要求?按照《产品质量法》、《食品标识管理规定》等法律、法规及国家强制性标准的规定要求，产品或者其包装上的标识首先必须真实，不得伪造或者冒用他人的名称和地址；不得伪造产品的产地、生产日期和失效日期，不得伪造或者冒用生产许可证标志(食品为“(西”标志)、产品条码和认证标志、名优标志等质量标志以及其他质量证明；

其次要符合下列要求：

一是有产品质量检验合格证明；

二是有中文标明的产品名称、生产厂名和厂址；

三是棵据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装b际明，或者预先向消费者提供有关资料；

四是限期使用的产品，应当在显荆立置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；

五是侠用不当容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。另外，裸装的食品和其他椭昏产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。

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