吃了几十年鸡精,终于知道原料是什么了

吃了几十年鸡精，终于知道“原料”是什么了，可惜有点“晚”我们一日三餐做饭，炒菜，最离不开的就是调味品，说到调味品，我们经常使用的，除了食盐就是鸡精了，鸡精真的是我们生活中最常见的一种调料了，可是很少有人知道鸡精到底是什么做成的，今天就重点给大家讲解一下这款调味品。很多人一提到鸡精，都会觉得鸡精和鸡肉肯定是有关系的，但是鸡精里面并不含任何的鸡肉的成分，有些人觉得鸡精和味精几乎一样，这是很正确的，因为鸡精里面是含有味精的，不过鸡精里面含有一种叫做核苷酸的物质，所以鸡精吃起来味道会更香，更鲜，也会有很多的人在炒菜的时候选择鸡精而不是味精。鸡精中含有白糖，食用盐，香精，味精等成分，吃了几十年的鸡精，曾一直以为鸡精是把鸡肉经过处理，做成粉末，然后做成的鸡精，没想到并不是这样的，经常做饭的人都知道，鸡精和味精虽然味道差不多，但是在炒菜的时候如果放的时间不对的话，对人体都是有害无益的，所以对添加时间的掌控也要注意。如今吃了几十年的鸡精，才知道它是用什么做出来的，可惜已经有点“晚”了，毕竟吃了这么长时间，我们添加鸡精是为了给我们的饭菜增加鲜味，但是有些人总是对鸡精不是很放心，那么我教大家如何通过别的方法给饭菜增加鲜味，我们可以将虾皮做成粉，添加到菜里面，或者添加少量的白糖，也可以提鲜，由于我在海边生活，所以更喜欢虾皮粉，其他的朋友也可以尝试下。虾皮粉比起鸡精味道更鲜，钙的含量也要高于鸡精，可惜以前不知道，不然的话之前就不天天用鸡精了，现在大家都知道了鸡精的原料，有没有人之前和我一样觉得鸡精是用鸡肉做的呢？

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