医生劝告西红柿炒鸡蛋,尽量不要放此物
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
医生劝告：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放“此物”，你平时做对了吗？导语：西红柿属于是日常生活当中特别常见且重要的一种蔬菜，全球的产量大约能够达到11.71吨左右，远远超过其他的蔬菜作物。
中国可以算，得上是新鲜西红柿以及加工西红柿的生产大国，大约占据世界最大的西红柿种子市场，其规模大约远远超过了15亿元。
许多人只知道西红柿可以炒菜吃，但其实很多人都不知道新鲜的西红柿果实还能够入药。
从中医的角度上来讲，西红柿味酸、甘，性微寒，能够达到生津止渴、健胃消食等方面的功能。
西红柿当中的维生素C、胡萝卜素以及B族维生素都是身体所需要的，特别是其中的番茄红素可以达到良好的抗氧化效果，不仅可以延缓衰老，还可以增强免疫力和抵抗力。
很多人在吃西红柿时一般都会搭配鸡蛋做成西红柿炒鸡蛋，这是特别常见的家常便饭，但是你知道吗？在做西红柿炒鸡蛋时，有一种物品是最好不要放的，否则会容易影响口感，也会容易影响健康。
01
先来了解一下常吃西红柿炒鸡蛋的好处
营养均衡
西红柿富含维生素C、维生素A、维生素K和维生素B，同时也含有丰富的纤维和抗氧化物质。
鸡蛋是优质的蛋白质来源，富含维生素B、维生素D和矿物质如硒和铁，将西红柿和鸡蛋结合在一起烹饪，可以提供营养均衡的组合。
补充营养素
西红柿富含番茄红素，是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤，鸡蛋富含胆碱，是一种重要的营养素，对脑功能和神经系统的健康有益。
促进消化
西红柿和鸡蛋都含有纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。
02
吃西红柿炒鸡蛋会发胖吗？
西红柿炒鸡蛋通常并不会导致身体发胖。首先，西红柿是一种低热量、低脂肪和高纤维的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、钾和抗氧化剂等营养物质，对健康有很多益处。其次，鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的维生素D、铁、磷和钾等营养成分，对维持身体健康也很有益处。因此，适当地食用西红柿炒鸡蛋并不会导致身体发胖，但是需要注意的是，如果做西红柿炒鸡蛋时使用的食用油过多，或者加入了大量的糖分，那么可能会增加这道菜肴的热量，从而有可能导致身体发胖。
0
医生劝告：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放“此物”，你平时做对了吗？
医生在这里要劝告大家一点，在烹饪西红柿炒鸡蛋时尽量不要去放味精，这主要是由于味精当中含有着大量的谷氨酸，而鸡蛋当中同样也含有这一类营养物质，所以在烹饪西红柿炒鸡蛋时，最好不要再去放味精了。
人们在日常生活当中特别爱吃西红柿炒鸡蛋，一方面是由于营养丰富，而从另一方面上来讲，是由于这道菜比较鲜明，如果放入了鸡精，就会容易掩盖西红柿本身的鲜美味道，很有可能会因此而破坏西红柿炒鸡蛋的营养价值。
另外除了西红柿炒鸡蛋之外，很多蔬菜在烹饪的过程当中，也没有必要去加入味精，比如以下这几种；
1、含有碱性原料的菜品，未经与含有碱性原料的菜品搭配在一起使用的话，会容易形成二钴酸二钠这种物质会菜品产生氨水臭味；
2、高汤，高汤本身就已经具备了鲜、香的特点，再去使用味精的话，会容易掩盖菜品的味道，而且还有可能会降低营养价值；
、酸性的蔬菜，比如在烹饪糖醋菜肴时就不太适合放入味精了，在酸性的环境当中未经不容易溶解，酸性越大溶解难度也就会越低，最终的鲜味效果也就会越差。
04
西红柿炒鸡蛋的小技巧
西红柿炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜，想做好这道菜也有一些小技巧：
鸡蛋和西红柿的比例
西红柿少了会导致味道不足、油腻、干涩，而西红柿多了则会太酸、汤水太多，不能尽兴吃到炒蛋，所以适中的比例是关键。
打鸡蛋的方法
打鸡蛋的时候要用力多打一些，逐渐加快速度，筷子尖每一下都刮到碗底，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，形成丰富的泡沫，这才可以算鸡蛋打好了。
加入少量的清水
在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，这样就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的，而且也不容易粘锅。
油的用量和温度
炒鸡蛋时要多加油，油也要热，倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘倒入。
鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。
05
西红柿熟吃和生吃，哪种营养价值更高？
西红柿生吃和熟吃都具有一定的营养价值，但具体哪种营养价值更高，要具体分析。首先，西红柿中含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素、钙、镁、铁等微量元素。
此外，西红柿还含有一种叫做番茄红素的物质，它具有很强的抗氧化作用，可以帮助预防一些癌症和心血管疾病。
其次，当西红柿加热后，可能会导致一部分的维生素C和其他营养物质的流失，但是，加热后西红柿中的番茄红素更容易被人体吸收。
同时一些西红柿可能含有一些细菌或寄生虫，通过加热可以更好地杀灭这些微生物，对于一些肠胃不适的人群也更加友好。综上所述，西红柿生吃和熟吃都有其优点和缺点，具体选择要根据个人身体状况和饮食习惯来决定。
对于想要充分保留西红柿的营养成分，生吃是更好的选择。如果需要更好地杀灭细菌或寄生虫，或者对于消化系统不太好的人群来说，煮熟的西红柿可能更加适宜。
06
医生提醒：种食物不适合与西红柿同食
茄子
西红柿与茄子同食可能导致消化不良，这是因为西红柿和茄子都含有较高的酸性物质，可能会增加胃肠道的酸度，导致胃痛或不适。
黑豆
西红柿与黑豆同食可能对人体的吸收产生不利影响，黑豆中的某些成分可能阻碍西红柿中的营养物质的吸收，降低其营养价值。
菠菜
西红柿与菠菜同食可能会增加草酸的摄入量，草酸会干扰钙的吸收，可能导致泌尿系统结石。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
点击这里购买~~~~
AYB全册百病食疗家庭营养健康百科全书小店月销量76￥99打开百度APP立即扫码购买购买转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/7346.html
