怎样做蛤蜊冬瓜汤

本文用到的食材有:蛤蜊冬瓜淀粉

鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；

鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱；

鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜；

食材

主料冬瓜g

辅料干海带适量;蛤蜊适量

步骤

1.食材：冬瓜/干海带，新鲜蛤蜊肉（考虑的是晚餐吃，就先焯水去掉壳放冰箱了）

2.海带泡发

3.冬瓜去皮切片

4.锅里放入适量的水和姜烧开

5.放入冬瓜再煮开

6.放入海带煮5到8分钟

7.放入蛤蜊

8.放入盐和鸡精

9.放入香油

10.放入葱花即可

姜的营养价值

一：生姜还含有较多的挥发油，挥发油主要成分为姜烯、姜醇、柠檬醛、水芹烯、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

二：其实姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有糖类、蛋白质、维生素等物质，还含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。

是不是觉得很简单？这道美食虽然做起来不复杂，实际却并不简单，由于选用了这些食材，这道美食具备补肾养血、滋阴润燥和止消渴的养生功能，真所谓看起来简单，吃起来养生呢。是不是蠢蠢欲动了？那就跟随我们的菜谱一起做起来吧。