上桌就让人食欲大增的几道菜,越吃越爱吃
主料
干豆腐皮:3块;鸡蛋:3个
辅料
蒜:适量;蚝油:适量;盐:适量;姜:适量;鸡精:适量
具体步骤
1材料备好,干豆腐皮用水泡软
2.从袋子里拿出来,放盘子里备用
3.锅中放油,烧至七成热
4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出
5.捞出放凉,待油味变凉
6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。
7就可以出锅。
主料
蒜头:2瓣;粉肠:;瘦肉:;黑白芝麻:适量
辅料
油:适量;生粉:5;盐:3;生抽:2匙;蚝油:1匙
具体步骤
1.电压力锅先压好莲藕粉肠汤
2.将粉肠捞起,滤去汤汁
3.切成小段
4.锅里热油后,将蒜末煮油锅中爆香,然后倒入事先用生粉腌制的猪肉炒香
5.然后再倒入粉肠炒,最后加入少许盐、生抽、蚝油翻炒即可上锅
6.装盘
7.撒上黑白芝麻
主料
酸菜:;水煮笋:;水发香菇:50
辅料
葱丝:10;干红辣椒:5;宴友食用油:20ml;番茄酱:15;白糖:5;鸡精:5
具体步骤
1.准备食材,酸菜,笋,香菇切丁
2.锅烧热放油转中火,放入酸菜煸干水分
3.放入笋丁煸干水分
4.放入香菇煸炒
5.放入白糖提鲜
6.放入少许泡香菇的水炒匀,容合一食材味道
7.放入葱,干辣椒炒香
8.放入番茄酱炒匀
9.放入鸡精炒匀
10.出锅装盘享用
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