上桌就让人食欲大增的几道菜,越吃越爱吃

主料

干豆腐皮:3块;鸡蛋:3个

辅料

蒜:适量;蚝油:适量;盐:适量;姜:适量;鸡精:适量

具体步骤

1材料备好,干豆腐皮用水泡软

2.从袋子里拿出来,放盘子里备用

3.锅中放油,烧至七成热

4.放水鸡柳轻轻炸一下捞出

5.捞出放凉,待油味变凉

6.再次开火烧热,被炸了一遍的鸡柳再炸一次,这样炸出来的才外酥里嫩。

7就可以出锅。

主料

蒜头:2瓣;粉肠:;瘦肉:;黑白芝麻:适量

辅料

油:适量;生粉:5;盐:3;生抽:2匙;蚝油:1匙

具体步骤

1.电压力锅先压好莲藕粉肠汤

2.将粉肠捞起,滤去汤汁

3.切成小段

4.锅里热油后,将蒜末煮油锅中爆香,然后倒入事先用生粉腌制的猪肉炒香

5.然后再倒入粉肠炒,最后加入少许盐、生抽、蚝油翻炒即可上锅

6.装盘

7.撒上黑白芝麻

主料

酸菜:;水煮笋:;水发香菇:50

辅料

葱丝:10;干红辣椒:5;宴友食用油:20ml;番茄酱:15;白糖:5;鸡精:5

具体步骤

1.准备食材,酸菜,笋,香菇切丁

2.锅烧热放油转中火,放入酸菜煸干水分

3.放入笋丁煸干水分

4.放入香菇煸炒

5.放入白糖提鲜

6.放入少许泡香菇的水炒匀,容合一食材味道

7.放入葱,干辣椒炒香

8.放入番茄酱炒匀

9.放入鸡精炒匀

10.出锅装盘享用



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