食谱排骨海带汤的做法,不用鸡精,而且
海带是人们爱慕吃的食品,也是必需吃的食品,应为海带养分充实,富含人体所需的碘和其余一些微量元素。常吃海带可警备“大脖子”病。那末你懂得海带何如做最佳吃吗?底下小编就为众人讲解几款不错的食谱。盼望众人爱好。
食料:
主料:排骨克、1根干海带50克(泡发后克)
辅料:姜4片、醋20毫升、八角1个、盐适当
做法:
1.海带提早一晚泡发,起码泡发4小时以上。荡涤洁白备用。
2.排骨冷水入锅,煮开5分钟,会有浮沫撇洁白。
3.捞出排骨放到炖锅里,参与毫升的热沸水,1个八角,烧开后改小火炖60分钟。
4.汤汁会变白色。
5.炖汤的同时,海带切成本人爱好的形态,如菱形,也能够切长条,打海带结。
6.再次完全洗净
7.参与海带,大火煮开
8.这时能够加点醋,既去腥,也能够使海带易软,醋会蒸发,结尾不会有醋味。
9.中小火再煮30分钟,关火,汤就煲好了
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