爱吃鱼要注意了,这种鱼是癌症的加速器,不
鱼肉是我们平时日常生活中，最常常摄入的营养美食，相信大家也都是知道的，鱼肉是一种营养丰富的食物，它含有多种人体必需的营养成分，尤其是富含高质量蛋白质，其氨基酸组成与人体需要的相似，易于消化吸收。
但是，你知道吗？鱼肉虽然说是非常的好吃又营养，其中有这种鱼，是含着大量的致癌物，就连医生都极力阻止不要吃的，但是有的家庭却经常买来吃，那今天小美就来给大家分享，这种鱼有大量的“致癌物”！医生阻止：再馋也不要吃，越吃病越多，要是你还不知道的话，现在就一起跟着我的内容来看看吧！
是的，腌制鱼和咸鱼就是含有大量的致癌物，越吃病越多，因为腌制鱼和咸鱼，都是经过长期的腌制和放入大量的食盐腌制后，在晾晒干成咸鱼，很多家庭都以为都非常的营养，就纷纷的制作出很多，放在家中备用。其实你不知道的是，长期食用腌制鱼和咸鱼的话，会导致癌症的发生，因为腌制鱼和咸鱼中的，主要是亚硝酸盐和亚硝胺类物质，而这些物质一般来自于食品加工过程中亚硝酸盐的形成，在腌制鱼和咸鱼的加工过程中，通常会使用亚硝酸钠或亚硝酸钾等化学添加剂，对人体有危害。
所以在这里建议大家少吃或者别吃这种鱼，要吃也是新鲜的鱼，那接下来再给大家分享一种鱼的美食吧！
主要食材：黑鱼片、大蒜、香菜、小米椒
1、黑鱼可以让老板帮忙直接切片，也可以用网上的免浆黑鱼片，鱼肉洗净后，加盐、胡椒粉、适量淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
2、’锅里水开放点葱姜，然后一片片下入鱼肉，大火煮个10几秒就可以了，鱼片特别容易熟，所以时间不要长，要不然肉质会老。煮好后捞出备用。
3、碗中放蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒面、孜然粉，用热油泼一下，激发出香味，接着放生抽、香醋、白糖、鸡精、蚝油搅拌均匀。用这个料汁拌牛肉、鸡肉也是很好吃的。
4、鱼肉里面淋上调好的料汁，然后放上香菜，然后用筷子轻轻地搅拌均匀即可，别用手疯狂地抓哦，因为鱼肉很嫩，很容易散开。
简单又好吃的凉拌黑鱼就做好了，香辣爽口，鲜嫩美味，配上一罐冰镇啤酒，真的超赞哦！如果你没吃过这种做法，记得一定要试试哦。
准备材料：黄腊丁、豆腐、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉、青红辣椒、葱、菜油。
1.豆腐清洗一下切成块；青红辣椒洗净去籽切成丝；小葱洗净切成葱花。
2.把姜洗净切成片；将鱼处理好后放入碗中，然后放一点姜片在鱼肚子里，在往鱼身上均匀的抹上一层食盐和料酒腌制一会。
3.锅中烧热适量菜油，放入鱼用小火慢慢煎五至六分钟，然后加入能没过鱼多一点的清水煮开。
4.待锅中煮开后放入豆腐继续煮，直到锅中汤变白色后，然后放入青红辣椒、盐、鸡精、胡椒粉把鱼煮熟。
5.最后出锅前撒上葱花即可。
小贴士：由于黄辣丁没有鱼鳞，所以只需要破开鱼肚清理内脏、鱼鳃即可；黄辣丁一般个头比较小，很容易煮熟，所以一般煮的时间不要太久。
我们国家自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
所以大家一定要记住身体有了问题，一定要先想到食物去解决，很多问题都是可以通过植物来治理的，现在很多人有了病就琢磨吃药，这是很愚蠢的。有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
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