芦笋的这5个功效作用很少人知道,经常吃它

如今在饭桌上面随处都可以看见芦笋的影子了，之所以受大家的欢迎，除了本身的口感之外，就是它是抗癌之王，本身含有丰富的营养价值在里面，那么芦笋的一些烹饪技巧你都会吗？感兴趣的话，可以和小编一起去看一看哦！

芦笋的营养功效

消肿利尿

芦笋有助于去除水分，它也经常被推荐给那些患有肿胀、肾病或患有高血压的人。芦笋中含有的成分可以刺激尿液产生的天门冬酰胺。它不含天然的钠，因此它不会增加你在经前综合症中经常出现的肿胀。

抗氧化

芦笋中含有大量的抗氧化剂，能够中和自由基的作用。自由基攻击细胞，导致衰老。同样，它含有-胡萝卜素，对健康的皮肤有益

强健骨骼

芦笋中含有维生素K元素，可以使你的骨骼更强壮，更健康。预防骨质疏松和关节炎的症状。孩子们应该吃芦笋来生长和发育，多骨钙蛋白可以帮助你更好地发挥作用。

降脂减肥

芦笋中脂肪量和含糖量都非常的低，其中的纤维素和蛋白质的含量非常的高，常吃芦笋的haul，可以起到减肥降脂的功效。

抗癌

芦笋被称之为“抗癌之王”。其中含有的丰富的组蛋白能够抑制细胞生长，还可以预防细胞的扩散，另外，芦笋中含有丰富的硒元素，能够消除人体有害的自由基，从而可以抑制致癌物，是公认的防治癌症和白血病的圣品。

百合炒芦笋

材料：芦笋，鲜百合，白果、干红辣椒、盐、果蔬粉、油、白胡椒粉。

步骤：1、百合掰开洗干净；白果冲洗干净；干辣椒切段，芦笋去掉老的部分洗净切段；

2、芦笋入沸水各焯烫，捞出沥水；热油锅，爆香干辣椒后下百合煸炒；

3、再放入芦笋、白果炒至熟，加盐、果蔬粉、胡椒粉调味炒匀即可。

芦笋小炒肉

材料：芦笋、五花肉、蒜、生抽、蚝油一勺，料酒半勺，白糖少许，盐少许，油适量。

步骤：1、把芦笋清洗干净，肉切成片用盐和料酒抓一下，腌制几分钟。

2、锅中倒油，油热后下入肉片煸香，再下入蒜片略炒，加生抽和蚝油上色。

3、倒入芦笋，翻炒几下，加盐，白糖调味，炒三分钟就可以出锅装盘了。

洋葱芦笋爆鸡心

材料：鸡心，芦笋，白洋葱，红椒，盐，油，鸡精，料酒，淀粉。

步骤：1、鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净;鸡心焯水，捞出沥干;芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用;洋葱切片;红椒切片。

2、起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出;锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀;加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。