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味精不好，改吃鸡精就好了吗？
味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一。其主要成分为谷氨酸和食盐。
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。
“改吃鸡精”本身并没有什么问题，不过给味精挂上“有害”的标签实在太冤枉
国际权威的卫生和食品机构都认为味精是安全的。
事实上，更讽刺的是，鸡精的主要成分还是味精。
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