3种鸡肉的营养配方,美味又滋补,益处多多

3种鸡肉的营养配方,美味又滋补,益处多多!

猪肚包鸡

淋上麻油、料酒、酱油腌制洗干净猪肚

压裂50颗胡椒粒炒香胡椒备用

用猪肚包好鸡准备好姜片、香葱、红枣、枸杞、党参以上食材,塞一半材料进去鸡肚子里

塞好食材用牙签封口

猪肚包鸡放入锅里加水,剩余材料倒入

大火煮沸转小火一个半小时盛出

一半斩件蘸酱一半滚热再食

参鸡汤

一整只鸡清理干净之后将前一晚泡好的糯米混合蒜,红枣,枸杞,小块人参塞满鸡肚里面用牙签缝好。塞满材料的鸡放入锅里,倒清水进去,将没放完的糯米,红枣,蒜,枸杞。放进锅里面加入大葱。建议用高压锅煮一小时后,调盐还有鸡精。然后出锅。

三杯鸡

将净鸡切成见方的大块把姜切片,葱切段,整粒蒜先放少许油(10克),将切好的主料、配料全部装入耐热的砂锅中,稍煎后,倒入三杯调味品(25克油)和冰糖,香叶放入后加盖以文火焖制,每隔十分钟左右翻动一次,以防糊底大约炖烧半小时,待卤汁收浓,洒上香油,最后配以“罗勒”香草



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