又一国产巨头凉了曾做到行业第一名,如今沦

又一国产巨头凉了?曾做到行业第一名,如今沦落到卖商标为生

推荐语:几天前,有关我国果汁大王——汇源破产重整的消息引发了网友的极大热议。

要知道,汇源果汁曾巅峰时期占据国内果汁市场45%的市场份额,有着“国产果汁霸主”的称号。当年,汇源在年赴港上市时,还创下了当年港交所的IPO最大金额。

然而,才风光了短短几年,汇源果汁在经历年被可口可乐收购一事失败后,汇源股价腰斩,营业额也跟着不断下滑,最终才导致了今天的悲剧。

不过,除了汇源果汁外,如今又一国产巨头被曝出了几十万低价起拍“贱卖商标”的消息,它就是莲花味精。

如果说汇源果汁是一代人餐桌上的国民饮料,那么莲花味精可以称得上是我国家喻户晓的国民味精品牌。

要知道,巅峰时刻的莲花味精,曾是全国最大的味精生产与出口基地,产量居世界第一,国内市场占有率高达43.4%。

然而,为什么如今莲花味精却沦落到今天靠卖商标度日的境地呢?

这件事的前因后果,还得从味精大王——李怀清说起。

味精的辉煌时代是80年代至90年代,中国当时是最大的味精生产与出口基地。

年,项城县的味精厂和液糖厂合并成了周口味精厂,液糖厂的厂长李怀清转战味精厂。

那时,味精厂很多都建在了大城市,项城这样的小厂竞争力明显不足。但李怀清觉得,味精这东西大人小孩都要吃,市场做大了必然有前途。

本着做大做强的信念,李怀清带领工厂走出了一条创新之路。

面对生产设备老化的问题,缺少资金的李怀清只能四处奔走贷款;面对企业生产技术落后的问题,李怀清只能厚着脸皮去科技大学找技术。就这样,在李怀清不断努力之下,莲花味精规模越做越大,年时产量和销量都做到了行业第一。

年,上市之后的莲花味精获得了大量资金,在生产规模和技术创新上又实现更进一步。

然而,好景不长,随着市场上一个“致命谣言”的出现,把莲花味精打得措手不及。

“吃味精不健康,吃多了会致癌!”

我们都知道,味精主要成分是谷氨酸钠,是食品中天然存在的营养成分,根本没有致癌这一可能性。

不过在那个互联网媒体还不发达的年代,国人对于这个谣言的真实性根本无从鉴别,该谣言经过口口相传的发酵之后,很多人都认为“使用味精致癌”,于是一下子大家都不敢买了。

尽管莲花味精当时极力打广告澄清此事,但也越描越黑,反倒引起了人们的警觉,莲花味精销量由此出现大跌。

另一方面,味精生产属于高耗能、高污染行业,随着国内对环保生产问题越来越重视,莲花味精工厂也面临了一系列的大整改,莲花味精由此出现连年亏损。

关键问题在于,在莲花味精发展停滞不前的时候,一个实力强劲的竞争对手——鸡精横空出世,它凭借着丰富的口感,继而取代了味精的市场地位。

不难发现,如今在厨房调味品中,绝大多数家庭都不约而同地把味精换成了鸡精。毕竟鸡精比味精口感更鲜,也没有传说的“致癌”风险。

对于莲花味精的没落,大家怎么看呢?



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