秋葵的做法,你不知道的美食,值得收藏

秋葵的做法，你不知道的美食，值得收藏，今天呢，小编给大家来分享一种食物叫做秋葵。相信很多小伙伴都没有听说过这种蔬菜啊，其实小编听过的也不多，第一次认识的时候是在山东烟台，第一次接触到这种性格比较温暖的一种食物，在中国栽培不多，主要是由进口而来的品种。作为一种，蔬菜它的营养成分，并且口感上都是独一无二的。但是仍然有很多的小伙伴儿不知道应该怎么样来烹饪这种蔬菜，今天小编就给大家一起来看一看。要怎样来享受这一种美食吧

首先要说的自然就是从简单的说起秋葵炒蛋。鸡蛋作为中国的一项食物几乎是每天都要有食用，不仅它营养价值非常的高，而且，是老百姓最喜欢接受的一种食材，所以秋葵与鸡蛋的组合绝对是这个秋天不容错误的一道美食。秋葵要像其他的蔬菜一样洗完之后，两端斜切备用即可了。

秋葵的里面就像是类似黄瓜一样的籽，这些东西不需要小伙伴们扔掉，都是完全可以吃的，而且秋葵多湿滑，它的口感，相对于黄瓜，那一定是非常的优秀的。首先自然是要先将鸡蛋炒香。不需要炒的太老太熟，差不多就可以拿出来用了。一个小小的窍门就是，在炒之前，加一点点的水，可以保证不炒糊。接下来就是炒秋葵啦，在油锅中加入常用的酱料爆香，再将秋葵差不多炒熟之后，就可以放入刚刚备好的鸡蛋，根据各位小伙伴儿的口感和各自的喜好可以加一些类似的鸡精、糖、盐，之类用调味品稍微翻炒就可以出锅了。当然炒的时间都不要太长，因为这道菜的优势就在于它的口感，如果说炒的太老的话就会不仅是影响口感，还会造成营养物质的流失。

第二道菜就是用秋葵与鱼的搭配，来做一个鲜香可口的鲫鱼汤。首先自然是要起锅热油，开始准备煎鲫鱼，在煎好之后可以根据个人的喜好加一些黄酒，姜葱，这样可以更滋生出鱼肉的鲜味，如果说觉得锅底容易糊的话，小伙伴们可以多加一碗水，那样的话，可以将鱼的鲜香更深引导出来，鱼汤会为美而浓郁，直到汤变成白色之后就可以将秋葵放入了，这里需要提示的一点就是秋葵的放入一定要将它煮熟，可以用小火慢炖让秋葵与鱼汤。更加完美地相融在一起，最后一定不要忘了放盐。这样做出来的鱼汤与平常的鱼汤完全是两个口味，绝对超乎小伙伴们的想象。

最后一种做法是白灼秋葵。这种的做法就是要完全的去享受秋葵带来的新鲜的滑顺的口感。小编对于这道菜还是非常喜欢的，首先秋葵洗干净之后先不要切开，切记！因为在切开之后营养成分就会流失，尤其是里面秋葵的子，富含的营养成分很高，所以我们可以先将水烧开，将秋葵放入锅中加入盐，就可以开始煮了，在这里小编要给大家安利一个小小的技巧就是可以在锅中放入一勺食用油，这样可以保证秋葵的色泽艳丽能够大大的增加人的食欲。

而且利于秋葵的营养成分在高温中分解出来。直到秋水秋葵煮熟之后欠就可以捞出来，切记，一定不要煮的时间太长，否则就会损失掉秋葵原本所具有的爽脆口感。将头部尾部全部切开之后就可以进行下一步的烹饪了，锅中倒油。可以加入适量的生抽，耗油，这个是要做汤料的，所以很活性，爱吃甜就加糖，爱吃辣就放辣椒，最后淋到秋葵上即可。

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