失眠最怕5种菜,建议隔天吃1次,养血

“失眠”最怕5种菜，建议隔天吃1次，养血安神助眠，一觉睡到天亮

睡不好就会精神不好，严重影响了工作、学习、生活。不仅中老年人会失眠，现在越来越多的年轻人也加入了“失眠大军”，主要是压力、不良习惯导致的。

想要睡得好，首先要让自己放松一些，并且改掉熬夜、赖床等习惯，其次是多吃一些有助睡眠的食物。食物中含有的营养成分，可以帮助我们舒缓压力，养心安神，就可以轻轻松松入睡了。其实，“失眠”最怕这5种菜，建议大家隔天吃一次，补气血、滋阴润燥，一觉到天明。

1、莲藕——滋阴补血、健脾益气、安神清心

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准备糯米、莲藕、红糖、红枣、清水。

第一步、糯米洗干净，浸泡2小时，沥干水分。莲藕去皮并洗干净，把一端削掉2厘米，用筷子把糯米塞进莲藕里，装满后盖上削掉的部分，用牙签扎紧。

第二步、高压锅里加入适量清水，放入处理好的莲藕，再加入红糖、红枣、水要没过莲藕，盖上盖子煮开，小火煮30分钟，然后浸泡2个小时。

第三步、捞出糯米藕，把两头藕节都切掉，剩下的部分切成薄片，放入盘中淋上蜂蜜或糖桂花即可，再浇上锅里的红糖汁，即可食用。

2、百合——清心安神、滋阴降火

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准备西芹、百合、红辣椒、食盐、食用油、白糖、鸡精、水淀粉。

第一步、西芹洗干净，去掉老皮，切成长段。鲜百合掰成小片，洗干净。红辣椒洗干净切片。

第二步、锅里加入清水烧开，倒入西芹、百合、红辣椒煮2分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

第三步、起锅烧油，倒入西芹、百合、红辣椒，大火翻炒1分钟，加盐、白糖、鸡精，淋入水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。

3、红枣——补气血、健脾胃

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准备玉米面克、白面粉50克、酵母粉2克、开水克、小苏打2克、红枣克。

第一步、玉米面和白面粉倒在一起混合均匀，倒入开水搅拌均匀，不烫手后和成面团。

第二步、面团加入酵母粉、小苏打，红枣去核切碎，也放进盆子里，用手揉均匀，发酵1小时。

第三步、发酵好的面团分成小份，用手捏成窝窝头，放进蒸锅里发酵20分钟，然后蒸20分钟即可出锅。

4、小米——健脾胃，益肾气

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准备小米、南瓜、冰糖、清水。

第一步、小米淘洗一下，用清水浸泡20分钟，沥干水分。南瓜去皮洗干净，切成小块。

第二步、锅里倒入适量清水，大火烧开，倒入小米搅拌均匀，大火煮10分钟。

第三步、小米煮开花，粥变黏稠后放入南瓜、冰糖，继续煮10分钟即可食用。

5、菠菜——保持血清素稳定，促进神经健康，保持心情平和

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准备菠菜、鸡蛋、食盐、食用油。

第一步、菠菜摘洗干净，烧一锅开水，放入少量食盐和油，放入菠菜煮1分钟，捞出用冷水过凉，沥干水分。

第二步、鸡蛋打入碗中，加适量盐搅拌均匀。起锅烧油，六成热时倒入鸡蛋液，大火煎至金黄后炒成大块，盛出。

第三步、锅里留底油，烧热后倒入菠菜，加适量盐炒匀，再倒入鸡蛋块炒匀，即可出锅。

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