冬天,多给家人做这锅汤,食材丰富营养全,

每到天冷的时候总想给家人做上一些营养汤，我们可以在营养汤里面添加丰富的食材，制作出来，口感极佳，营养也超级丰富，最为重要的是天冷的时候做上一锅，吃起来也特别的暖和。在我们家这边，营养汤是一款极为常见的美味，烹饪方式非常的简单，适合在家庭中制作。想要制作出美味的营养汤，并不是把所有的食材放进去一锅煮就可以了，它也是有方法的，今天就给大家带来一款山药面鱼汤。这款营养汤里面，有菜有面，出锅一碗就管饱。

山药是一款非常棒的营养食材，用它可以做很多特色的美食，今天我们就用山药为主要食材制作这款山药面圆汤，我们把山药稍微的处理一下，既能获得山药的营养成分，又能大饱口福，除了山药之外，里面还加入了鸡蛋，西红柿，青菜等等，让营养汤的口感更加丰富，怎么吃都过瘾。

现在天气冷了，一定要多给家人做这锅汤，里面有菜有面，出锅一碗就管饱，喝完全身暖乎乎的，早起上班也不怕冷了，冬天多给家人做这锅汤，食材丰富，营养全，有菜有面，管饱又暖和，一起跟着我来看看具体做法吧。

山药面鱼汤。

食材：山药，面粉，鸡蛋，西红柿，葱花，生姜，大蒜，生抽，胡椒粉，鸡精，青菜，豆筋儿，豆皮儿。

第1步，我们先准备一根山药，把山药清洗干净，去皮切成片状，放进盘子里上锅蒸熟。

第2步，准备一些食材，一个西红柿去皮切成碎丁状，青菜清洗干净，切碎，豆皮儿切丝，豆筋儿清洗干净。

第3步，山药蒸好了之后直接放进大碗中压成山药泥，再往里面加入适量的面粉，面粉少量多次的添加，搅拌成面絮状，下手揉成面团，面团揉好之后放在一旁，松弛10分钟。

第4步，锅中放油，油热之后加入鸡蛋，把鸡蛋炒熟盛出来，先放在一旁备用。

第5步，另起锅烧油，加入葱花，姜末，蒜末，炒出香味，再加入西红柿，把西红柿炒出汤汁，炒好之后加入清水，加入切好的豆皮丝，再加点生抽，胡椒粉，煮开。

第6步，煮开了之后，我们拿出和好的山药面团，用剪子直接剪出一个个的小面鱼就行了，全都进去之后，盖上盖子再次煮开，小面鱼全都飘起了之后倒入炒熟的鸡蛋，切好的青菜，豆筋儿，焖煮几分钟就可以出锅啦。

这款山药面鱼汤就制作好了，这样制作出来食材丰富，营养全，味道超级赞，有菜有面，好吃管饱，吃完全身暖和，超级适合冬天。

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