几道吃不腻的家常菜,趁热吃最好吃,开胃下
几道吃不腻的家常菜,趁热吃最好吃,开胃下饭,营养健康!蒜香鸡翅食材:鸡翅克、酱卤汁ml、葱粒少量、蒜碎少量、青椒碎少量、食用油20ml、白砂糖10克
实践:
1。洗鸡翅,每歪两把刀,放入油底锅中褐色,撒少许白糖加入风味。
2。加入芡汁ml,加水毫升。
三。盖上锅盖,煮15分钟。盖子和果汁。加入大蒜,洋葱和胡椒炒。
4。香料在热油中散发香味,并与鸡翅混合。
鸡丁配辣椒:2只鸡腿约克,青椒1片,红椒1克,胡椒10克,干椒25克,姜片20克,洋葱15克,蒜片10克,酱油2汤匙(30ml),1汤匙料酒(15ml),1茶匙。糖(5g),1茶匙芝麻油(5ML),1汤匙盐,1汤匙鸡精,50克油,50克鲜汤。
实践:
1。将鸡腿纵向切成小块,将鸡腿骨切成1.5厘米见方。拌入料酒、酱油、少许盐腌20分钟。把干辣椒切成段用。取出种子和肌腱后,将青椒和红辣椒切成片。
2。在锅里放更多的油,煮到5的热量。把鸡加入金黄色,然后沥干。
在3。平底锅,放2汤匙(30ml)油,炒胡椒粉和干辣椒。
4。加入姜、葱、蒜片炒匀。
5。加炒鸡丁一起炒。
6。加入1茶匙的酒、1汤匙的酱油、1茶匙的糖、鸡精、鲜汤、炒青椒和红椒。
7。收集完汤后,将1茶匙芝麻油倒入锅中。
红烧豆腐
成份:米豆腐、干辣椒、红辣椒、姜、蒜、韭菜。
实践:
1。把一片米豆腐、骰子一片红辣椒、姜、蒜、葱头、干辣椒末准备好。
2。把色拉油倒入锅中,油热80%时,用姜和大蒜炒香,然后倒入干辣椒和红辣椒。
三。然后加入两勺辣椒酱和一匙豆酱,一茶匙盐和一点炒菜。
4。倒入一大碗水,然后倒入米豆腐,搅拌,盖上锅盖,炖三至四分钟。
5。煮到水被米豆腐完全吸收,汤有点粘,加入少量鸡精,然后倒入水淀粉黄芩素,稍微翻一下锅即可装满。(请注意,米饭和豆腐不应煮太久,也不应炒得太多,因为它很容易烂成一锅米粥。
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