虾仁蛋炒饭,颗粒分明,好吃有营养美食天

虾仁蛋炒饭

By琴韵优雅

原料：剩米饭、玉米粒、碗豆、胡萝卜、大虾、小葱、鸡蛋、精盐、鸡精、料酒。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、将玉米、碗豆和胡萝卜粒焯水，大虾剥成虾仁切段，加少许料酒和盐腌十分钟，然后也焯水，鸡蛋炒成蛋花，小葱切葱花，全部食材都处理好后准备开始炒饭。

第3步、起锅烧油，下入米饭，用勺子背轻轻按压米饭，使米饭中的疙瘩全部散开，炒至微干。

第4步、下入玉米碗豆和胡萝卜粒，下入虾仁继续煸炒。

第5步、炒至米饭松散，加入适量精盐和鸡精炒匀，出锅前下入小葱花炒匀既可。

第6步、荤素搭配，颗粒分明，好吃有营养。

来自美食天下琴韵优雅的作品。

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