为什么太多的盐对你有害
人体以各种不同的方式使用盐。盐帮助我们体内的细胞完成它们的工作,它帮助肌肉收缩,它在保持我们的水分方面起着重要作用。
但正如人们常说的,过多的盐会导致问题。
当人们吃食物时,他们可以获得大量的营养物质,如钙,钾,铁和钠。钠是我们身体食用盐时获得的矿物质。钠被吸收到血液中,并通过称为血管的通道输送到身体周围。
吃太多盐会导致高血压。随着时间的推移,高血压会使血管僵硬和变窄。这使得血液更难通过血管输送并输送身体所需的所有重要物品。高血压可导致中风和心脏病。
很多人会想到他们能看到并撒在食物上的盐,但请别忽略在饮食中预先包装和预制食品的盐。
一个好的经验法则是阅读营养标签,并查看每份的每日价值(DV)百分比。如果钠的含量低于每日摄入量的5%,则钠含量较低。如果每日值高于20%,那就是大量的钠。也许你可以使用这些指南来查看你家周围的一些营养标签,以了解有关食物中含有什么的更多信息。
钠的一些主要来源是面包,面包卷,比萨饼和三明治。很多人真的很喜欢盐,因为它为他们的食物增添了风味,但还有其他一些方法可以使食物味道好。
有一件事很有趣,那就是在厨房里尝试各种香料。与其直接吃盐,不如尝试大蒜,辣椒粉,肉桂等食物。甚至可能是一点柠檬汁,这取决于你的食谱。
那么如何排除体内的盐呢?
可以通过保持身体水分充足,经常运动和遵循低钠饮食方案来降低体内的钠含量。但是请记住改变钠摄入量要非常小心,以免引发健康风险。
1.喝大量水
多喝水。保持身体水分最简单的方法之一就是排出废物和多余的营养。每个人每天需要不同量的水,这些基本原则适用于大多数人:
健康男性每天应该喝约3升水。
健康女性每天应该喝约2升水。
2.多做运动
让你的身体出汗。当你出汗时,你的身体会流失水分和盐分。剧烈运动或其他身体活动会使身体出汗,这是排出体内钠的有效方法。。
尝试进行高强度锻炼,比如循环训练,健身之余顺便排出多余的钠。
你也可以做一些低强度的运动,让你的身体出汗,比如高温瑜伽。注意,如果你有低温耐受性,高温瑜伽可能是危险的,所以一定要先咨询医生。
3.减少摄入
减少从膳食中摄入的盐。健康的低盐饮食标准,要求每天食盐摄入量要做到不超过6g,这些盐量包括煮菜时放入的食盐、配料、鸡精、麻酱、火锅蘸料、酱油、豆瓣酱、零食等各种食物中的盐分总和。
用新鲜食物代替预包装食品。预先包装的肉通常含有大量盐,比如午餐肉、培根或香肠。
寻找标注为“低钠”的食品。检查预制食品标签上列出的钠含量。
烹饪时尽量少放盐。用其它调味料代替盐,比如无盐胡椒粉或大蒜粉。
厨房可以成为了解更多有关不同类型食物和各种科学的好地方。你可以在这里了解不同的食物成分如何相互作用,尝试在减盐的基础上增加食物的美味,当你都完成时,你就可以享受这份美味了。
这里是蓝白科普,
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