二次感染来袭,提醒中老年多吃5白,增

二次感染来袭，提醒中老年人：多吃“5白”，增强免疫，平安过大年

年的春节即将来到，新年是中国人最注重的节日，不管你在任何地方，都要回家与亲人团聚，共享天伦之乐。

由于口罩的原因，很多人3年就没有回家过年了，现在开放了，今年过年一定回家。但是大家要注意感染的可能，做好防护，过一个健康高兴的新年。

12月中旬解放后，很多人都已经阳过，已进入恢复期。但现在病毒特殊性，专家预测，新鲜估计要面临第二次感染高峰，因此大家一定要抓紧恢复体力，做好防护，提高免疫力，避免二次感染。

大家要养成好的生活习惯，冬天做好防寒保暖工作，防止感冒咳嗽出现。提高自己的免疫力，预防病毒的袭击。饮食上多吃营养高的食物，多吃些清热解毒、润燥养肺的食物。

预防2次感染，提醒中老年人群，不管有钱没钱，多吃这5种“白色食物”，润肺去燥，健康过大年。

第一白：白萝卜

冬天多吃白萝卜，不用找医生帮忙。冬季的白萝卜水分多，营养高，有“小人参”的美誉。在生活中适当吃一些，可以增强免疫力，补充营养，润肺，解毒。

推荐吃法，萝卜丝蜂蜜水。搭配蜂蜜喝，可以中和萝卜的辛辣，对于冬天的嗓子疼痛，有很好的预防治疗作用，是治疗咳嗽的绝佳秘方，提高人体抗病能力。

食材：白萝卜半根，蜂蜜

做法：1新鲜白萝卜清洗，去皮，切条，再改成小丁，备用。

2蜂蜜准备好。萝卜丁沥干水分后，放进罐子里，

3上面再放进蜂蜜，让蜂蜜淹过萝卜。用手翻动一下

4然后放在冰箱保存4-5个小时即可。

5吃的时候，用热水来冲泡，用干净勺子挖一点蜂蜜萝卜丁出来，放进热水里，搅拌均匀，就可以喝了

6喝的时候，把萝卜丁也顺便一起吃进去，养生效果更加好。

第二白：马蹄

马蹄是冬季的时令水果，外表是黑色的，但是肉是白色的。剥开的马蹄，肉质嫩，水分多，特别好吃，有“地下雪梨”美誉。适当吃一些，可以补水，降火，润肺止咳。

推荐冬季暖和养生的吃法，甘蔗马蹄水。搭配甘蔗一起煮水喝，香甜可口，味道鲜美。喝一口，暖胃，还可以滋润喉咙，让你少咳嗽，不咳嗽。

食材；马蹄一些，甘蔗，冰糖，大枣，枸杞

做法：1新鲜马蹄处理干净，去皮，清洗，切块，备用。

‘2甘蔗去皮，冲洗，切小段，备用。

3炖锅里加入清水，放进食材，加入大枣，大火来煮

4煮沸后，转小火，加入冰糖，让食材煮烂

5起锅前，加入枸杞即可。这道汤，趁热喝，最好喝，舒服极了。

第三白：豆腐

豆腐是豆制品里面最常见的食物，价格不高，营养确高。它蛋白质丰富，微量元素多。适当吃一些，可以滋补身体，清热润肺，增强体质。做好的豆腐口感细腻，特别适合中老年人群。

推荐吃法，豆腐蒸鸡蛋。搭配蛋白质极高的鸡蛋，蒸蒸来吃，营养流失的少，味道鲜美。

食材：嫩豆腐1块，鸡蛋3个，盐，味极鲜，葱花，香油

做法：1嫩豆腐冲洗一下，放进盘子里，备用。

2鸡蛋打好，加入一点盐，拌均匀，泼在豆腐上面

3锅里烧水，放进豆腐鸡蛋盘子，大火来蒸

4时间大概10分钟即可，蒸好后，拿出来

5准备调味汁，葱切碎，放到锅里爆香一下，加入盐，味极鲜，蚝油，鸡精，拌均匀，泼在鸡蛋豆腐上面即可。一道美味好吃的鸡蛋豆腐就好了。

第四白：百合

百合是一种鲜花，但是也是一种美食。在生活中，一般吃的是干百合。

百合在冬季来吃，为冬季食用之上品。它营养高，味道鲜美。寒冷干燥的冬季来吃，可以清热解毒、滋阴润肺，对于冬季导致肺热，引起咳嗽、流鼻血等症状，有很好的辅助治疗作用。

推荐吃法，雪梨百合银耳莲子汤。几种不同的食材一起煮汤喝，营养高，味道鲜美。养生好处极大。

食材；雪梨1个，百合，银耳，莲子，枸杞，冰糖

做法：1把干货用热水泡发。银耳，莲子。

2泡软后，银耳清洗，撕小片，备用。莲子剥开，去掉里面的芯

3雪梨去皮，清洗，切开，去掉里面的核，切块，备用。

4百合用水冲洗一下，备用。

5炖锅里加入清水，放进食材，银耳，雪梨块，莲子，百合，大火来煮

6煮沸后，转小火，慢炖，加入冰糖

7把银耳里面的胶质煮出来，雪梨块煮烂。起锅前，加入冲洗过的枸杞即可。

第五白：山药

山药是我们生活中常见的一种食物，它是冬季进补最佳的食物，营养丰富，有“山中之玉”的美誉。

山药吃得对，营养没白费。在生活中适当吃一些，可以滋补身体，益肺止咳。对于冬季的喉咙干燥甚至疼痛，有很好的预防治疗作用。

推荐吃法，山药母鸡汤。搭配母鸡一起炖汤喝，可以中和鸡汤的油腻，还可以让鸡汤的味道更加鲜美。

食材；母鸡1只，山药1根，葱姜，盐，胡椒粉

做法：1清洗母鸡，把肚子里清洗干净，切块，备用。

2锅里烧水，水沸后，放进母鸡块，焯水一下，去掉血末，捞起备用。

3炖锅里加入温水，放进鸡块，加入姜片，大火来煮

4处理山药，去皮，清洗，切块，备用。

5鸡汤煮沸后，加入山药块，中小火慢炖

6把食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。做好的汤鲜美好喝。

上这几种食物中老年人群要常吃，补充营养，增强自己的免疫力，让自己身体健康，自己做自己健康的第一责任人，防止2次感染，健康过大年。

大家一起加油，平和安静也指日可待。疫情总会过去，冬天总会过去，温暖的春天也终会到来

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