炝拌金针菇,一道很简单的凉拌菜,健康营养

炝拌金针菇金针菇炝拌起来，在炎炎夏日，是个不错的佐餐小菜。天气一热，什么都有些吃不下，这个做法是从美食天下的菜谱学来的。原料：金针菇、蒜、盐、蚝油、麻油、水、葱、红辣椒、生抽、鸡精、香油、糖。做法步骤：第1步、蒜切碎备用第2步、红椒切小段第3步、生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起，加入适量矿泉水拌匀备用第4步、金针菇去根部第5步、洗净控水第6步、锅中水烧开第7步、下入金针菇焯烫20秒第8步、捞出攥去水分备用第9步、调料倒入，拌匀，再放入小碗中第10步、倒扣入盘子中，撒入红椒第11步、成品图来自美食天下金凤栖梧的作品。

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