补钙吃得好,腿脚走得好,中老年多吃3
人一旦上了年纪，就会发现腰酸腿痛，稍微一用力胳膊都抬不起来，其实这都是身体缺钙导致的。因为随着年纪增长，骨密度会慢慢下降，及时有效的补钙才能预防骨质疏松等症状。
春天是补钙的“黄金期”，只有春天补好了钙，骨骼强壮，身体免疫力提高。俗话说：“补钙吃得好，腿脚走得好”，钙是组成骨骼的重要元素，人体缺少钙元素，就会导致骨质疏松。
中老年人平时的活动量减少，导致钙流失严重，身体抵抗力本来就不高，忽冷忽热的春天，经常手脚冰冷，睡觉腿脚抽筋，这个时候就更加需要补钙。
补钙的方式有很多，可以通过吃钙片，也可以从食物中获取。俗话说“药补不如食疗”，食物补钙才是最稳妥的方式，比较健康。
下面分享几款食谱，中老年要多吃，补充钙元素，腿脚不抽筋，健步如飞。
腐竹
推荐食谱：
准备食材：腐竹、香菇、青椒、葱花
制作步骤：
1.准备一小干腐竹，将腐竹放入大碗中，用手将腐竹掐断。
2.全部掐断后加入清水，清水没过腐竹，拿个盘子将腐竹压住，让腐竹浸泡在水里，浸泡40分钟。
3.几个清洗干净的香菇改刀切成片，青椒改刀切成丝，切好后装入碗中。
4.大蒜切成蒜粒，生姜切成姜粒，小米椒切成小圈，切好后和姜蒜放在一起，一把小葱切成小段。
5.一块去皮五花肉，切成厚片，改刀切成粗条，全部切好后装入碗中备用。
6.小碗加入一勺黄豆酱、一勺蚝油、一勺味极鲜酱油、半勺食盐、少许鸡精、白糖，一勺生粉，最后倒入半碗清水用勺子搅拌均匀。
7.锅中水烧开后把腐竹倒入锅中焯一下水，焯烫一分钟把切好的香菇片放进来，焯烫一分钟控水捞出来放入碗中。
8.起锅烧热加入少许食用油，油热后把切好的五花肉放入锅中，开小火翻炒炒出五花肉里多余油脂，炒至颜色微黄后把姜蒜末和小米椒放进来翻炒，炒出香味把香菇和腐竹放进来，开大火快速翻炒均匀。
9.再倒入调好的料汁，把青椒丝加进来开大火翻炒均匀，再把小葱段放进来继续翻炒均匀，出锅装入盘中就可以美美的享用了，这样做出来的腐竹滑嫩入味。
蒸茄盒
主要食材：茄子、五花肉、葱姜、青红椒
做法：
1.五花肉片去猪皮，然后剁成肉末。
2.大葱切葱花，生姜切姜末，切好放肉末中。
3.下面开始调味，依次往里放食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱姜水、香油，搅匀备用。
4.茄子切夹刀片，如下图所示即可。
5.将调好的肉馅塞进茄夹中，然后将边缘整理平整，一个茄盒生胚就做好了。
6.全部做好整齐摆入盘中，水开上汽蒸8分钟。
7.青红椒切丁，装盘备用。
8.小葱切葱花，装碗备用。
9.时间到，茄盒蒸好出锅，倒出汤汁。
10.撒上青红椒丁，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，泼热油激发出香味，一道营养美味的蒸茄盒就做好了。
所以我今天要告诉大家一个秘密，我们所有的病，其实你靠植物就可以治理好，现在很多人有了病就琢磨吃药，这是很愚蠢的。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
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