韭菜炒虾仁的作用和家常做法

韭菜炒虾仁是生活中常见的菜，很多人都喜欢。颜色好看，营养丰富。

韭菜炒虾仁营养丰富，可以预防多种疾病的发生。那么韭菜炒虾仁有什么作用呢？这道美食怎么做呢？一起来看一看吧

韭菜炒虾仁的作用和家常做法

1、补肾温阳

补肾温阳是韭菜炒虾仁的重要作用之一。韭菜性质温和，起到补肾壮阳的作用，虾仁也属于补肾壮阳的食材。两者同吃对于可以更好的补肾，缓解男性勃起功能障碍、早泄、遗精等不良症状。

2、益肝健胃

韭菜炒虾仁对人的肝脏也有很好的保护作用，它富含天然挥发油，气味独特，能缓解肝气，增强食欲，加速脾胃对食物的消化和吸收，经常食用能起到良好的益肝健胃的作用，预防多种消化疾病和肝脏疾病的发生。

3、韭菜炒虾仁的家常做法

韭菜炒菜的方法很简单。平时制作时准备新鲜韭菜克、虾仁克，清洗干净，去除去虾后的虾线，使用料酒和生抽腌制，将韭菜切成小段。

锅中放油加热后，将韭菜下锅翻炒，炒软后再放入大虾快速翻炒，放入适量食盐，最后加入鸡精提鲜，出锅装盘，一道营养又美味的韭菜炒虾仁就制作完成了。