排骨汤的N种做法,让你口水流不停
玉米排骨汤、莲藕排骨汤、木瓜排骨汤……学会这几种办法，每天喝汤都不重样！
质料玉米、猪肋排、葱、姜、盐
做法1、将排骨剁成块状。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。
2、往沙锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉。
3、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨汤鲜些，可在水中滴几滴醋），加玉米、姜一同放入锅中，滴入一些白酒，大略煮40分钟。
4、煲熟，参加一些盐调味便可。
质料木瓜、排骨、红枣、葱段、姜、蒜、盐、料酒
做法1、将排骨剁成一寸段，用沸水川烫去血水，再捞起放入水中洗濯，待凉后捞起备用。
2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。
3、木瓜洗净去皮去籽后切块，放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透便可消弭，盛入汤碗中食用。
质料排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、一些鸡精
做法1、取十几个香菇，加一些淀粉，搅拌，静置片刻等泥沙捞出，再洗一遍，用温水泡发。
2、排骨去血水洗净，入高压锅，加姜片加水煮开后，去洁净浮沫。
3、加料酒、香菇，加一点点盐，关上盖子。
4、上汽后转小火，10分钟后关火。让排骨焖片刻，能翻开盖子后，依据需求再加点盐和鸡精。
质料山药、排骨、葱、姜、盐、料酒
做法1、山药洗净，去皮切段；
2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；
3、加姜片、葱结，加料酒，转小火；
4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；
5、半小时后加适当盐，煨15分钟至山药排骨酥烂便可。
质料冬瓜g、猪排骨g、香油、葱、姜、花椒、食盐、味精
做法1、冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块；
2、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细；
3、将猪排骨放入锅中，加净水适当煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、花椒等调味品；
4、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐、味精，再煮一二沸即成，结尾淋上香油便可。
质料排骨、莲藕、黄豆、盐、花椒、八角、姜
做法1、将排骨洗洁净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；2、坐锅点燃放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末便可食用。
质料排骨、海带、葱段、姜片、盐、黄酒
做法1、海带浸泡后，蒸约半小时或净水浸泡四小时，完全泡发后，洗净控水，切生长方块。
2、排骨洗净、剁段，入滚水锅中煮下，捞出用温水泡洗洁净。
3、用净锅参加净水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火闷烧20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，捡去姜片、葱段，加精盐调味，淋上香油便可。
质料排骨、番茄、番茄酱、姜片一些，盐适当，料酒1小匙
做法1、排骨去血水，洗净，汆烫2分钟，捞起后用凉沸水冲去血水、血沫。
2、取来汤锅，置于火上，加沸水，放姜片、排骨、料酒，炖至排骨纯熟。
3、再加番茄、番茄酱、盐，再炖上片刻就能够关火盛出了。
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