青椒配它一起炒,香辣可口,配上白米饭真过

转眼入秋了，寒意一阵阵袭来，贴秋膘御寒成了当下兔兔最热衷的事情。因为贴秋膘就可以肆无忌惮吃自己喜欢吃的东西了，当被别人说胖了的时候，可以理直气壮地说：我在贴秋膘。本来贴秋膘最该吃的就是猪肉了，不过，最近猪肉涨价，着实吃不起，所以兔兔改吃米饭了，俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这里的“饭”兔兔就理解成了大米饭了。吃饭就要有下饭菜，兔兔眼里的下饭菜，一定要香，辣，咸，这样才能多多吃米饭。今天兔兔就分享一道下饭菜，香辣过瘾，不知不觉两碗米饭已经下肚。这道菜做起来非常简单，材料易得，口感绝佳，感兴趣的往下看看吧！胡萝卜/尖椒/培根/大蒜/生姜/生抽/白砂糖/植物油/食用盐/鸡精1、胡萝卜洗干净去皮，擦成胡萝卜丝。胡萝卜富含胡萝卜素，能保护视力，上班族和学生党一定要多吃胡萝卜哦。2、培根提前拿出来解冻，解冻过后的培根切成长条备用。兔兔喜欢吃宽一点的，所以切得比较宽，当然也可以切成片炒。3、尖椒切成条备用。尖椒选用辣味比较大的尖椒，吃起来才够辣够下饭哦！尖椒除了辣之外，还富含维生素，常吃也能提供人体所需营养。4、生姜大蒜切好备用。平底锅加热，倒入适量植物油，倒入培根条翻炒均匀。5、倒入适量生抽调味，生抽是鲜味的来源，这道菜少了生抽就少了一份鲜味，不能省略哦。6、白糖也是用来提鲜的一把好手，放入适量白砂糖，这道菜就鲜上加鲜，口感更好，更下饭。7、加入切好的胡萝卜丝翻炒均匀。胡萝卜不需要过多翻炒哦，尽量大火猛炒，这样既能快速断生，还能锁住水分。8、最后倒入切好的尖椒条翻炒均匀，尖椒也不要过多翻炒，大火猛炒至断生即可出锅了。9、出锅前在撒入适量食用盐和鸡精调味，平时吃得清淡的人，可以不放鸡精了。这道下饭菜又香又辣，培根独特的味道给这道菜增色不少，胡萝卜和尖椒除了美味之外，还兼具调色的作用，让这道菜的卖相更上一层楼。喜欢这道菜的朋友不妨试一下，绝对让你吃了还想吃哦。好了，今天的食谱就分享到这里，喜欢的朋友多多点赞，转发哦。更多内容

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