小孩子原来都爱吃这几道菜,以前都是做错了

小编记得以前孩子小的时候吃顿饭跟打仗一样，光喂她吃饭要好久自己都恨不得把饭全部替她吃了，后来带来吃饭又挑食，带个孩子可真不是一件很容易的事情呢，还好我自己会做菜，孩子要吃什么我也是尽量的满足她的要求给她做好吃，对于她不喜欢吃的东西我还是会鼓励她让她去接受，慢慢的也就克制了她的一些坏习惯，今天我就带来孩子最喜欢的五个菜，接下来开启菜谱时间吧！

猪尾烧山药：猪尾适量、山药适量、姜适量、大葱适量、八角适量

姜洗净拍一下，大葱洗净切段，山药削掉外皮洗好切块泡在水里面（去山药皮的时候手上套上一个袋子这样就不会刺激到皮肤了）。猪尾巴用刀刮掉猪皮上面的毛洗一下剁成块放在锅里面放水煮开过一会倒出来再清洗干净。烧锅放油放入姜片爆出姜味，放入猪尾巴葱段八角翻炒均匀，再倒入料酒酱油炒出色。倒入水盐白糖煮到猪尾7-8分熟再放入山药煮熟放入鸡精即可。

菠萝咕噜虾：菠萝适量、虾适量、青椒适量、姜适量、番茄酱适量

菠萝取半个去掉外皮扣眼切块泡在盐水里面，青椒取提洗净切片，姜洗净切沫，虾去掉虾线洗净剥掉外壳。虾放在碗里面放入盐料酒抓匀腌制一会，然后倒入生粉裹好。烧锅放油热后放入虾炸到两面变色再炸到颜色变深里面熟透捞出。锅中留一点油放入姜末爆出姜味倒入青椒番茄酱菠萝翻炒出味，最后倒入炸好的虾翻炒均匀即可。

糯米蒸排骨：排骨适量、糯米适量、姜适量、小葱适量

排骨剁成很小的块洗净泡在水里面一会捞出放入小碗里面，放入酱油盐五香粉鸡精料酒抓匀腌制个把小时。姜洗净切丝，小葱洗净切沫，糯米淘洗干净控一下水。把姜倒入腌制好的排骨里面抓匀，然后把排骨裹上糯米放在盘子里面在上面倒上腌制排骨的腌料。蒸锅放水坐上排骨蒸熟放入葱花即可。

日本豆腐烩虾仁：胡萝卜适量、虾适量、日本豆腐适量、姜葱适量、蒜适量

日本豆腐打开包装切成圆块，姜洗净切丝，小葱洗净切沫，蒜洗净切片。胡萝卜洗一下切成片，虾先去掉虾线再洗一下剥掉虾壳，碗里面倒上盐鸡精耗油生抽倒入小半碗水搅拌均匀。烧锅放油放入姜蒜葱炒出味，放入胡萝卜片翻炒均匀再放入虾仁翻炒变色后倒入料汁煮开过一会放入日本豆腐，最后煮到汤汁浓稠撒上葱花即可。

红烧茄子：茄子适量、蒜适量、小葱适量、夹心肉适量、黄豆酱适量

茄子切掉蒂洗一下切成条，小葱去跟剥掉外皮洗净切沫，蒜洗一下拍碎去皮再剁成沫，夹心肉洗净切成条再剁成肉泥。锅中烧油热后放入茄子炸到变软捞出控油，再找一个小碗里面放入盐白糖鸡精酱油少许耗油倒入水搅拌均匀。锅中留一点油放入肉末滑炒熟放入黄豆酱蒜末爆出香味，倒入调味料煮开过一会，放入茄子住到汤汁浓稠放入葱花即可。

洋葱豆腐饼：洋葱适量、豆腐适量、胡萝卜适量、里脊肉适量

洋葱剥掉外皮洗净切成沫，胡萝卜洗净也切成沫，里脊肉洗净放在搅拌机搅成肉泥。老豆腐放在大碗里面碾碎成泥，放入胡萝卜肉洋葱末，再放入盐五香粉胡椒粉鸡精搅拌均匀腌制入味。锅中放油烧热用手抓着豆腐饼压扁放里面煎到两面变黄里面熟透盛出即可。

红烧黑鱼：黑鱼一条、姜适量、小葱适量

黑鱼去掉鱼鳞扣掉鱼鳃，用刀打开肚子掏去内脏洗净，把头剁下来鱼身切开两半剁成块改刀。姜洗净切丝，小葱洗净切沫。烧锅放油放入姜丝爆出姜味，放入黑鱼煎到两面变色倒入料酒煮蒸发，再放入盐酱油白糖跟水煮到汤汁浓稠放入鸡精葱花即可。

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