都怪干拌肉柳杏鲍菇,焖一锅米饭都不够吃

Byqunnie_jiang

用料

杏鲍菇4个葱、蒜、姜若干盐一勺半糖一勺白芝麻、五香粉、花椒面、辣椒面、孜然粉、味精鸡精一勺

做法步骤

1、精瘦肉一块，切成肉柳，淘洗至无血水，沥干水分后，加入五香水和胡椒面，放置一小时；杏鲍菇切成细条，备用。

、锅中倒入少量调和油，加入葱姜，炸香后，剔除葱姜，制成调料油。

3、倒入肉柳，小火慢炒，炒干水分后，盛出。

4、倒入杏鲍菇条，继续炒制，炒干水分后，加入蒜片，倒入肉柳回锅，再炒10分钟，关火，沥出多余的油。

5、在锅中加入盐，味精鸡精，糖，花椒面、辣椒面、孜然粉、白芝麻，如果要吃葱的，可以少量葱花点缀，我家女儿不吃葱，这个菜是她想吃，所以只取葱味。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、

下一篇文章：没有了