甲状腺结节患者不能吃鸡精鸡精这样食用,才

#夏方养生指南#众所周知，碘盐过多的摄入对甲功健康极其不利。它会影响到激素的分泌，久而久之，会导致结节甚至甲状腺癌的出现。那鸡精呢，甲状腺结节患者能不能吃呢?殊不知高温加热的鸡精，会有致癌风险。鸡精是常见的美食调味品，使用不当可能会引起人体中毒。鸡精中含有大量的谷氨酸钠，在高温和反复加热下，谷氨酸钠会转化为焦谷氨酸钠，具有一定致癌性，长期使用的话，会对各个器官造成影响，其中就包括甲状腺。另外，在做菜时也不建议放过多鸡精，人体摄入的钠成分过高，容易口中发苦，出现恶心、呕吐反应，情况严重时，还会损害消化功能，危害身体健康。日常生活中如何使用鸡精，才最安全最健康？鸡精什么时候放：对于鸡精，我们在炒热菜时可以在出锅前放入，避免它脱水后形成焦谷氨酸钠。而对于凉菜来说，则是需要提前放入用来提鲜。鸡精的用量：我们要注意鸡精的用量，不要放入过多。因为鸡精本身就含有盐分，所以我们加入鸡精时就可以少放盐，且结节患者最好少吃鸡精。本文由互联网搜索整理发布，如有侵权，请联系作者删除！

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