怎么做猪尾才好吃

本文用到的食材有:黄豆老抽八角

冰糖可以用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。但是一旦食量过多就可能造成肥胖症，还有糖尿病患者尽量不要食用冰糖哦

营养功效：缓解疲劳

猪尾-西洋参汤

材料：猪尾克，西洋参克，红枣10克调味料：高汤适量，鸡精、盐各3克

猪尾西洋参汤做法

1、将猪尾洗净、切块、汆水;西洋参洗净;红枣洗净，切碎。

2、锅上火倒入高汤，加入猪尾、西洋参、红枣，煲约1.5小时。

3、加盐、鸡精调味即可。

西洋参中的皂苷能有效增强中枢神经功能，起到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等的作用;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。此汤适合慢性疲劳综合征者食用。

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冰糖的功效

冰糖的六大功效：

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的小儿疟疾、咳喘、口疮、噤口痢、风火牙痛；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对干咳无痰、肺燥咳嗽、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

一：生津止渴

润喉去燥，使人清爽舒适。

二：清热除火

冰糖不仅能清心泻火，清热除烦，还能够消除血液中的热毒。

三：祛脂降压

冰糖能够使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

四：解毒

冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

五：润肺

富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

六：化痰止咳

冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

当我们把这道猪尾端上饭桌的时候，除了赢得家人的赞誉之外，我们还应该告诉家人，这道美食不但美味，还具备美容抗衰老、促进生长和改善冠心病的养生功效。这道满满都是爱的美食不但犒劳了家人的胃，还带给全家人健康。