爆炒鱿鱼这样做,才好吃哦

今日分享家人最爱吃的爆炒鱿鱼，做法简单厨房小白也可以做出的美味哦

By唯美晨曦

用料

鱿鱼g青椒1个红椒1个蒜1头葱根蚝油勺盐适量生抽勺酱油1勺白糖1勺鸡精少量

做法步骤

1、准备好以上材料洗净备用～

、如图切好备用～

3、准备酱料汁：蒜泥、两勺辣椒酱、两勺蚝油、两勺生抽、一勺酱油、一勺白糖搅拌均匀备用～

4、锅中热油爆香蒜后加入鱿鱼爆炒三分钟左右～

5、加入酱料汁继续翻炒三分钟左右，加入半碗水～

6、盖上锅盖烧至汤汁还剩少量～

7、加入青红椒和洋葱继续翻炒三分钟左右，加入少量的鸡精和盐调味，撒上葱花即可出锅！

8、超级好吃又下饭，真的是绝绝子

小贴士

1.鱿鱼可以依据自己喜欢鱿鱼须鱿鱼片均可，制作方法相同。.鱿鱼一定要清洗干净，去掉表皮！

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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